钛锅为什么不建议买,钛锅为什么不建议买,为什么不建议买纯钛锅?,纯钛炒锅好不好?,关于钛合金锅为什么不建议买的知识,36创业加盟网给大家带来详细的介绍。
1、材料原因
制作钛锅的材料主要是金属钛,另外还会添加一些铝以及不锈钢板,这种锅基本上是属于复合材料锅。这种锅的导热性能相对比较差,做饭做菜的时候加了需要相对比较长的时间,而且如果把控不好,就有可能会出现糊锅或者是粘锅的问题。
2、价格原因
金属钛属于相对比较稀有的金属材料,更多的是被用于制作医学材料,它的价格是相对比较高的,钛锅的价格也是相对比较高的,一般市面上一个钛锅价格在三百元到千元左右,比起一般的铁锅贵很多。
但是这种材料的锅本身也是有一定的好处的,主要的优势就是质地轻巧方便,而且具有比较好的抗腐蚀性,同时它的强度也是比较高的,耐用性比较好。但每个家庭的需求都是不同的,使用习惯也不同,大家根据自己的实际需求来选择即可。
钛合金锅?这是忽悠人的!纯正的钛合金根本不可能拿来做锅子。卖家忽悠人的噱头而已。
从专业的角度说,一般被称为“某某合金”的金属材料,那么这种合金材料其中“某某”这种元素的含量是很高的,一般在50%以上。就像“钛合金”一样,其中钛元素的含量绝对是50%以上。
钛合金不能做锅子的原因有几点,都是材料本身的特性决定的。
1、钛合金有个特性“热传导系数低”,通俗的讲就是“传热速度慢”。传热慢怎么炒菜啊?锅底都烧红了,锅边还是冷的。
2、钛合金是机械加工行业内公认的最难加工的材料之一,其加工成本相当高,是其材料成本的数十倍甚至百倍,这是钛合金制品卖得贵的原因之一。假设用钛合金做一口锅,重1-2公斤,钛合金材料500元一公斤,加工费算十倍,光加工费就几千上万了,这口锅价格不菲啊。
3、钛合金在特定情况下会燃烧。条件是:细小的钛合金碎屑,在200度左右的温度就会燃烧。钛合金密度较低(约是钢材的三分之一到二分之一间),材料较软,锅铲和锅接触难免会铲些金属碎屑,家用的天然气灶温度能到达300度。那岂不是炒菜时就引发火灾了啊?
一些大型企业加工钛合金时都是用液氮作加工冷却的,可想而知钛合金不是那么容易加工的。不要上当哈,就用铁锅或是钢锅,其实铁锅是最好的。
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