过桥米线是世界上独一无二的无火烹调术，所有的原料上桌后，除了一碗看似平静但实则滚烫的鸡汤外，几乎都是生料，不见明火，不见油烟，就在餐桌上完成自助式烹调，并马上进食。无数人为之倾倒，啧啧称奇。此外，我们的过桥米线以汤烫味美、选料精细而闻名于滇内外，可谓百食不厌。它可麻可辣、可咸可甜、随意调配、南北皆宜，在大江南北都有广泛的适应性。它的主料之一，土鸡，更是不受任何地域、宗教信仰、口味等限制的美食。

在近二十年的经营过程中，桥香园积极改善过桥米线的传统工艺，不断的开拓和创新，并汲取民族民间厨艺的基础上开发出许多具有云南地方特色的菜品，如“三七气锅鸡”、“虫草气锅鸡”、“香酥”等，广泛运用云南独有的山茅野菜、野生菌等，创造健康、绿色的饮食潮流。此外桥香园独具特色、价廉物美的卤菜、凉拌菜等更是为消费者提供了多样化的选择。

桥香园米线是云南食品有限公司旗下的品牌，它每年都投入巨大的人力物力在各大媒体投放广告，从而扩大了品牌的影响力，从而带动桥香园米线整体的销售。桥香园米线发展的现在已经获得了消费者的信任，并且获得了业内人士的一片看好，拥有广阔的发展前景。这样广阔的发展前景受到了很多加盟商的青睐。

桥香园米线品牌故事

传说云南蒙自县城有一书生，很英俊，很聪明，但喜欢游玩，不愿下工夫读书。他有一个美丽的妻子和一个年幼的儿子。夫妇之间，感情很深。但妻子对书生喜游乐，厌读书深感忧虑。一日，对书生道：“你终日游乐，不思上进，不想为妻儿争气吗?”闻妻言，生深感羞愧，就在南湖筑一书斋，独居苦读，妻子也与生分忧，逐日三餐均送到书斋晌生。

日久，生学业大进，但也日渐瘦弱。妻子看在眼里，很心疼，思进补之。一日，宰鸡煨汤，切肉片，备米线，准备给书生送早餐。儿子年幼，戏将肉片置汤中，生妻怒斥儿子的恶作剧，速将肉片捞起，视之，已熟，尝之，味香，大喜。即携罐提篮，送往书斋。因操劳过度，晕到在南湖桥上，生闻讯赶来，见妻已醒，汤和米线均完好桥香园米线加盟店，汤面为浮油所罩，无一丝热气，疑汤已凉，以手掌捂汤罐，灼热烫手，大感奇怪，详问妻制作始末，妻一一详道。

良久，书生说道，此膳可称为过桥米线。书生在妻子的精心照料下，考取了举人，这事被当地群众传为佳话从此，过桥米线不胫而走，竟成云南名膳。

除了大众化的特点外，桥香园也在不断的自我完善，形成了自己独特的汤料配方加工工艺和经营风格。过桥米线是世界上独一无二的无火烹调术，所有的原料上桌后，除了一碗看似平静但实则滚烫的鸡汤外，几乎都是生料，不见明火，不见油烟，就在餐桌上完成自助式烹调，并马上进食。无数人为之倾倒，啧啧称奇。此外，我们的过桥米线以汤烫味美、选料精细而闻名于滇内外，可谓百食不厌。它可麻可辣、可咸可甜、随意调配、南北皆宜，在大江南北都有广泛的适应性。它的主料之一，土鸡，更是不受任何地域、宗教信仰、口味等限制的美食。

桥香园风雨无阻使其锻造了一代云南美食品牌，因此不可否认当年江氏兄弟的踌躇满志促成了此店对经营发展的无限追求。桥香园，顾名思义便是“让过桥米线尝起来十分香的园地”，为了使“美食益美桥香园米线加盟店，发展益发”，桥香园以“民以食为天”为目标，为此不懈奋斗，只为更好地服务大众的味蕾，希望能有更多有志之士加入桥香园米线大家庭!

1、正宗优势：二十年不变的正宗口味，让“桥香园”这一民族品牌在众多中外餐饮品牌之中独树一帜。

2、市场优势：中式快餐市场大、增长快，过桥米线吃法鲜明，具备现代快餐的两大特征[大众化、独特性]，发展潜力大。

3、产品优势：过桥米线采用世界上独一无二的无火烹调术，讲究营养、快速，在吃的过程中结合了娱乐，符合现代潮流。

4、品牌优势：“桥香园”是云南过桥米线的第一品牌。

5、技术优势：技术成熟、核心技术专有、研发力量强大。

6、模式优势：标准化的流程为投资提供了可靠的保障。

7、培训优势：享受持续不断的技术支持和专业化营运辅导，解除后顾之忧。

8、品质优势：提供完善的《技术操作手册》，正宗的原材料供应，保证品质。

9、营销优势：由全国知名的营销策划机构度身打造品牌发展策略，为品牌保驾护航。

10、文化优势：历史悠久的云南民族文化底蕴，使产品独具长远的生命力和创造力。

1、特许经营：我们按照国际连锁经营模式在众多的申请加盟者中选择合格的加盟者，在未来我们会在全国范围内广泛的设立标有“桥香园”品牌的特许经营店，为“桥香园”成为国际化的餐饮连锁品牌奠定强而有力的基础。

2、培训计划：我们将对所有特许经营店进行全面系统的培训。

3、产品计划：我们的产品包括闻名天下的：“桥香园过桥米线”系列产品，滇味小吃等。

4、配送计划：我们为所有特许经营者提供正宗的原材料：如真空保鲜米线，预混调味料等以及餐厅营运所需的一切设备和设施的配送服务。

5、督导管理：特许经营店开业后，公司总部设立的督导管理制度，将定期对加盟店在经营管理上进行总体评估，并报送总部，以协调下一步业务培训工作的开展。

6、广告宣传：我们将在全国知名媒体有针对性的投放江氏兄弟桥香园的系列广告，并定期为加盟店举办各种促销活动，以支持加盟店的销售业绩增长。

桥香园米线在制作工艺方面有着独特的创新，他虽然依据了传统米线的制作方式，但是通过秘制酱料的配比，更是让我们有了全新的美食享受，另外他各种不同特色美食的搭配，也给我们带来了各种口味的选购需求的满足，这也就给他带来了市场的发展，成为我们目前很好的投资项目类型。

现如今消费者对于桥香园米线的口碑评价都是非常不错的，他拥有三十多种不同的美食类型，让我们每一个消费者都能够获得，全新的也是享受，也让我们创业者走向了成功创业的道路，只要我们能够满足桥香园米线的加盟费用，他这一项目所需要的投资数额，在3到5万元之间。

桥香园米线加盟赚钱吗?桥香园米线投资费用比较低，只要3-5万即可。桥香园米线自品牌成立以来一直不断发展，至今共在全国各地成立了65家加盟店。加盟店遍布河北，山东，江苏等地，每一家加盟店出售的米线均美味、健康、有营养。从当前情况来看桥香园米线已经火遍布全，值得投资加盟。

桥香园米线至今已经经过了十几年的发展，是整个行业中知名度高、口碑好的米线加盟品牌。桥香园米线总部会全力扶持每一位加盟商，为加盟商提供店面设计、技术培训、开业运营指导等一系列服务。有了桥香园米线总部提供的全力支持与服务，加盟商开店轻松又简单。

1、我们的加盟理念是“同心同德、至亲至诚、联手创业、永续支持“。

2、具备一定的商业背景、经商经验和较强的进取精神，对企业管理有基本的概念，并能全身心地投入到餐饮事业中。

3、江氏兄弟桥香园是一家知名度高，品牌形象好，有规模，集约化的云南特色餐饮连锁店。所以在准备加盟桥香园时，您应当有相当的经济实力和投资能力。为保障加盟工作的顺利开展，本项目的总准备资金不能低于人民币一百万元。

4、交纳必要的加盟费用，并接受公司总部长期的技术指导和业务培训。

5、投身于辛苦但却充满希望的餐饮事业中时，您和您家人的健康状况良好成为您成就事业的关键。

6、门店位置的选择和经营面积的大小直接影响了餐厅未来的盈利水平，所以我们建议您所选的门店尽量靠近商业繁华地段，营业面积不要低于三百五十平方米。

01

·合作商资格审核

·全面了解品牌

了解渠道：终端门店、官方网站、品牌画册、官方微信等

·目标市场选址参考

·第一轮面谈

·准备资料：店址及地段照片、周边竞品情况、目标市场餐饮消费水平简报，背景调查及资格确认

02

·餐厅选址和筹备

·签订意向书/支付意向金

·合作商系统培训与指导

·合作商在双方确定的范围内选址施工条件评估

·签署合作合同

·餐厅设计与装修施工/开店筹备

·员工招募与培训

·工程验收

·开业前蓄客筹备

·新店开业