萝卜怎么炒：

1、原料：胡萝卜一个、生抽、食盐、香葱、红椒各适量。
2、胡萝卜两根洗净。
3、用刨丝器把胡萝卜刨丝。
4、炒锅烧热下橄榄油。
5、放入胡萝卜丝翻炒。
6、炒至胡萝卜变软，放入一勺生抽，小半勺食盐，撒上香葱末和红椒末。
7、盛盘出锅。

萝卜怎么炒才好吃：

想要炒出来的胡萝卜比较软，可以在炒时加点水。胡萝卜可自己调节细胞内部的平衡状态，在一定限度内，胡萝卜炒制或水煮不会变得软烂，但一旦吸收水过多或炒制时间过久，内部平衡状态就会被打破，这就是有时炒出来胡萝卜吃起来清脆，入口感觉非常软烂的原因。

胡萝卜怎么炒才软

胡萝卜是一种容易熟的蔬菜，一般下锅后以一两分钟就能炒熟，但是炒久了就会变得软烂，吃起来没有口感并不是很好，而且胡萝卜里面的维生素在高温的作用下容易氧化，炒太久的胡萝卜其实也不利于营养的吸收。如果是老年人，建议将胡萝卜蒸着吃比较合适。

特别有意思的是胡萝卜虽然也被称为萝卜，但是它却和我们平常吃的白萝卜、红萝卜有很大的区别，它们并不是同一种的食材。另外，胡萝卜最好不好和白萝卜及红萝卜一同食用，以白萝卜及红萝卜里面的维生素被破坏。

萝卜怎么炒教程：

胡萝卜是一种比较吸油的蔬菜，炒的时候多放一点油可以加快溶解胡萝卜里面的营养物质，使它更容易熟。另外，胡萝卜的薄厚程度也会影响胡萝卜是否容易被炒熟，建议大家在炒胡萝卜的时候尽量切的薄一点，之后下锅用中火均匀翻炒，很快就会熟的。

胡萝卜怎么炒容易熟

其实胡萝卜是一种非常容易炒熟的蔬菜，将胡萝卜用刨刀刨成细丝或是切成薄片，之后在锅里放入比平时炒菜多1.2倍的油，将胡萝卜放进去用中火快熟翻炒40秒，胡萝卜就轻轻松松被炒熟了。

需要注意的是虽然胡萝卜素只在高温的作用下溶解，但是还是建议大家不要将胡萝卜炒太久，以免里面的维生素物质被破坏，影响人体吸收。

胡萝卜里面含有丰富的及膳食纤维维生素A的半成品，经常食用可以预防夜盲症、缓解便秘、润滑皮肤、降血糖、降血压、增强免疫力的功效。婴儿经常食用胡萝卜还可以起到促进骨骼发育的作用。

小贴士：不过需要提醒大家的是，长期大量食用的胡萝卜会使大量的胡萝卜素进入血液，导致皮肤发黄，看起来像一个小黄人。一般来说，一个成年人每天摄入一根胡萝卜的量是比较合适的，儿童适量减半。