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怎么做面条(怎么做面条好吃又简单)
2022-04-16 17:25 来源: 36加盟网

怎么做面条:


1、面粉500克。
2、加入鸡蛋三个。
3、先把鸡蛋和水,盐,在面粉的一半上调成面糊。
4、然后再和其余的面粉搅拌均匀揉成光滑的面团。静置10分钟。
5、静置好的面团。
6、杆成薄面皮。
7、杆成的面皮。
8、像叠扇子一样把面皮叠好。
9、刀切面皮,自己想要多宽就切多宽。
10、切好的面条。
11、切好的面条。
12、锅内烧热加油放葱爆香,加水加所备调料,待水烧开放面条煮熟,出锅。

怎么做面条好吃又简单:

一、最简单的拌面。 烧水,水要多一点, 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末, 然后水开下面,少许硬一点, 放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。 千万记住先后程序,否则味道就不一样。 如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。 二、西红柿鸡蛋汤面: 先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精。 三、炒面: 小白菜、肉丝、香菇丝。 下面,少许硬一点。 捞出,放冷水冲,漓干水分。 大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。 备注:1吃炒面的时候加点上好的醋。 2里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。 四、先放虾米(要买质量好的)在水里小煮片刻,再给油,放面条,快煮好时,加小白菜,熟,加盐、胡椒、少许味精,即可。 五,最简单的凉(拌)面。 烧水,水要多一点, 浅口的不锈钢锅,加麻油,待用。 碗里放海天牌生抽,胡椒,味精,香葱末, 然后水开下面,少许硬一点, 放在有麻油的锅里,拌匀,放在空调前面吹1-2分钟,边吹边拌,使其冷却均匀。 然后,放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。 千万记住先后程序,否则味道就不一样。 如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。

怎么做面条教程:


1、先煎鸡蛋,货不要太大,容易糊。 2、水开后放入面条,开锅后,把面条捞出过凉水。(最好是凉白开,不要过的太凉,主要目的是让面条变得筋道) 3、然后在把面条放入锅内加入青菜、醋、酱油、胡椒粉。(可以选自己喜欢的配料像辣椒酱之类的放进去) 4、开锅放入鸡蛋和香油,简单的蔬菜面就做好了,其实也就是按照自己喜欢的配方制作,因人而异吧,自己做的面条味道都不会差的。

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