虾怎么好吃：

九节虾在水中生长，是我国特产食物，肉质细嫩同时腥气味道不重。九节虾的做法很多，怎么做的好吃又便捷呢？下面来看戏九节虾怎么做好吃。

一、九节虾怎么做好吃——油焖九节虾

第一步：四只九节虾清洗后待用，葱姜切丝。

第二步：热油锅后葱姜爆香，放入九节虾将两边都煎至微红。

第三步：两面都变红之后用大火煸炒，加入黄酒生抽爆出香味。

第四步：调入白糖，胡椒粉和盐，最后用醋提鲜。

第五步：盖上盖子后焖煮九节虾两分钟，等收汁关火装盘。

二、九节虾怎么做好吃——香酥九节虾

第一步：清洗九节虾，处理干净后用生姜，生抽，盐进行腌制。

第二步：在干净的盘中倒入些淀粉，之后将每只虾都裹上淀粉。

第三步：锅中加油放入九节虾，两面煎到金黄色后沥油捞出。

第四步：将花椒粉和蒜末一起放入炒香，再放入九节虾和酱油。

第五步：大火反复翻炒均匀后出锅。

三、九节虾怎么做好吃——椒盐九节虾

第一步：九节虾先清洗干净之后用盐加入醋，黄酒和生抽腌制一个小时。

第二步：将九节虾腌制入味后取出沥水，撒上生粉。

第三步：将青椒，生姜和大葱期末后放入热油锅中爆香。

第四步：放入九节虾，炒匀即可。

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做成小米虾煎蛋好吃。准备材料：鸡蛋4个，小米虾500克。2、然后放入油锅里面炸熟，倒入到碗中备用。3、接着将鸡蛋打碎倒入小米虾里面，搅拌均匀。4、然后一起倒入到锅里面锅中煎制。

5、然后翻过来将另外一边煎熟。

6、熟了之后就可以装到碗中食用了。小虾米是一种很多人都喜爱吃的食物，对人体有很多好处，小虾米可以补钙，可以增强体质。小虾米可以做成很多菜的辅食，起到对菜提鲜的好处。禁忌人群：

1、虾为动风发物，患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食；

2、体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；

3、大量服用维生素C期间应避免吃虾。虾的营养价值：1、蛋白质虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。2、氨基酸虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。3、牛磺酸虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，所以在预防代谢综合征方面有一定疗效。

4、微量元素锌虾中含有丰富的微量元素锌，它可改善人因缺锌所引起的味觉障碍、生长障碍、皮肤不适以及精子畸形等病症。

虾怎么好吃教程：

做成红烧黑虎虾好吃，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：黑虎虾 500克、辣豆豉 1大勺、大葱 半棵、大蒜 4瓣、姜 1块、酱油 2勺、醋 3勺、白糖 20克、盐 1克、凉水 适量、油 适量。1、第一步黑虎虾解冻清洗干净。2、大蒜拍碎剁末，大葱切末，姜切末。3、调一个碗汁：酱油、醋、白糖、盐、适量凉水同入一碗，混合均匀。4、不粘炒锅中倒少许油，将葱姜蒜末煸炒出香味。5、将开背虾倒入锅中，大火翻炒变红色。6、将碗汁淋入锅中，使虾都浸在汤汁中，充分入味，两分钟后出锅。7、摆盘，完成。注意事项：调味汁中醋起到去腥，糖起到提鲜，如果想做糖醋汁，可以加大用量。