丸子怎么做：

猪肉丸子的做法步骤

1. 猪绞肉放入盆中，加入盐后搅拌至有黏性。

2. 继续在作法1的材料中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋一起拌匀，再将50cc的水分成2次加入，一面加水一面搅拌至水分被肉吸收。

3. 在作法2的材料中，继续加入葱末、姜末及调味料（酱油10cc，料酒10cc，白胡椒粉1/2茶匙，香油1茶匙），拌匀后将肉馅捏成小圆球。

4. 热一锅，加入沙拉油，将作法3的肉丸下锅，并以小火炸约4分钟至熟后捞起沥干油份后装盘即可。食用时沾胡椒盐一同伴食。

丸子怎么做好吃：

丸子吃起来口感特别好，味儿也香，今天来聊一聊：豆腐肉丸子怎么做。

葱姜切沫，蒜切片，黄瓜切菱形，胡萝卜切成菱形，木耳撕成小块备用。

将豆腐渣放入碗中，加入盐5克，料酒5克，鸡蛋50克，淀粉20克，葱姜沫10克，香油5克，搅拌均匀后调成豆腐馅备用。

锅中放水150克，大火烧开。

放入木耳，胡萝卜，焯透捞出备用。

锅中下油300克左右，大火烧至五六成热。

将豆腐馅做成小丸子，焯熟倒入漏勺备用。

锅中留油10克，下葱姜蒜25克左右爆香。

加入少许水，料酒5克，盐5克，鸡粉5克，味精5克，胡椒粉5克，老抽10克，米醋5克。

大火烧开后用水淀粉10克勾成芡汁。

放入黄瓜片，胡萝卜片，木耳片，焯好的丸子。

大火翻炒均匀即可。

这样一道美味的焦溜豆腐丸子就做好了。

丸子怎么做教程：

白萝卜素丸子怎么做。相信很多的朋友对此都十分的感兴趣，下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。

将白萝卜丝、胡萝卜丝放在一大盆中，再将黄豆芽冲洗干净，放入盆中，将姜块洗干净，切成碎姜末，放入盆中。

放入白面粉和绿豆面粉，放入适量的盐和五香粉，放入鸡蛋一个，用手将菜和面抓在一起糅合均匀，成粘稠状。

将油锅中放入适量的食用油，开火，待有微热起泡时，用左手抓丸子馅在手中，从虎口将丸子馅挤出，在右手将挤出的丸子顺锅边丢进锅中。

一次挤1-2个，再重复的将丸子馅向锅中丢进去，每丢进油锅中的丸子稍停后，用筷子向锅里拨一拨，翻一翻。

待丸子炸成金黄色时捞出，控油，放入盘中，稍凉即可食用。