鸡怎么好吃：

电饭煲有没有?有就介绍一个种做法给你.
整只鸡洗净.将姜葱蒜用刀剁成姜葱蒜茸,混在一起加入一点酒,花生油,生抽王,盐.涂满鸡的里里外外,让它腌上十分钟左右,然后放在电饭煲里再加点花生油在里面,像煮饭一样,让它煮熟.直到电饭煲自动关火,要注意看看有没有熟透.最好煮的时候电饭煲每自动关一次火,你就将鸡翻一次,直到煮熟为止,也是像做饭做.
这样做出来的鸡味道又好又香.试试看.

如果用煤气就最好香菇蒸鸡.

鸡怎么炖才好吃：

材料：湛江鸡半只

调料：红葱头，沙姜适量，盐，花生油，料油，生姜

做法：

1.锅里加清水烧至刚要开时，倒入适量料酒，放入生姜片几片，葱头（可以用葱结），然后把鸡放入加盖大火二十分钟（视鸡的大小定），关火后再焖二十分钟左右

2.捞起后迅速投入冰水里冻镇至凉，为样鸡皮脆嫩不油腻

3.把沙姜刮去皮，拍破，红葱头拍破加适量盐捣成茸，最好不要剁，这样味道不好，把捣好的茸放入碟中加入盐，这味道就得要稍咸些，再加入花生油，油要没过调料

4.鸡放凉后切块，调料随着上桌就可以了，也可以把调料直接淋在鸡块上

鸡怎么好吃教程：

主料

朝天椒2个

调料

食盐

适量

酱油

适量

醋

适量

味精

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

八角

适量

调和油

适量

白酒

适量

花椒粉

适量

白糖

适量

香叶

适量

尖椒鸡嗉子的做法

1.鸡嗉子摘洗干净，焯水去除杂质

2.尖椒切滚刀块

3.葱花、姜蒜片、八角、香叶

4.热锅凉油，放入八角小火煸香

5.放入葱姜蒜和香叶煸香

6.放入焯好的鸡嗉子翻炒

7.放入花椒粉炒匀

8.倒入适量白酒

9.倒入适量酱油炒匀

10.放入适量白糖翻炒

11.再放入适量的盐炒匀

12.倒入少许清水，盖盖，煮两三分钟

13.放入尖椒翻炒

14.炒至尖椒断生

15.放入味精调味即可