煲汤怎么煲：

先把鸡用油和姜炒一下，然后放到压力锅或炖汤的锅中，可加入冬菇、板栗等，煲上半个到一个小时即可。

煲汤怎么煲好喝：

六旺果煲鸡的用料

鸡 半只姜 三、四片红枣枸杞 适量

六旺果煲鸡的做法步骤

步骤 1

清洗六旺果

步骤 2

用刀划十字，再放锅里炒一下，炒一下是方便剥黑色那层硬壳

步骤 3

这是剥了两层皮的果，清洗好就可以煲了。

步骤 4

加六旺、红枣、枸杞到已经煲了三十分钟的鸡汤里再煲十五分钟左右

步骤 5

煲好的汤，六旺果粉粉的，味清香汤清甜。

步骤 6

喝汤前再加少量盐

六旺果煲鸡的小贴士

六旺的食用方法多种多样，可蒸、可煮、糖蜜及红烧等。用水煮熟后的六旺果仁，剥去黑色外果皮，再剥去淡褐色半透明中果皮，吃食淡或乳白色果仁。去皮后的果仁质软而色白，犹如1枚小乌蛋，精致而美观，风味与板栗相似，其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹。

煲汤怎么煲教程：

红枣是大家熟知的一种食材，红枣也是人们公认的天然维生素丸，这是因为红枣含有多种维生素，尤其维生素c的含量非常高，另外还含有多种矿物质元素，这使得红枣具有非常多的功效，比如可以美容养颜，还可以缓解衰老等等，今天介绍的美食就是参须红枣炖鸡汤，制作步骤如下。



第一、参须红枣炖鸡汤



所需食材



土鸡1/4只，参须20公克，红枣10颗，水600㏄，盐1小匙

制作方法

1.土鸡剁大块，放入滚水氽烫1分钟捞出备用。

2.参须、红枣洗净，参须以少量水(份量外)泡水1小时备用。

3.将作法1、2的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。

食用须知

红枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品

第二、参须炖鸡汤

做法

1、土鸡洗净后整只放入沸水中汆烫约2分钟，捞出备用。

2、将所有中药材冲洗一下，沥干备用。

3、将作法1的土鸡放入砂锅中，加入作法2的中药材、所有调味料、水及高汤煮是沸腾。

4、将作法3盖上锅盖，转小火炖煮约80分钟，熄火再焖约10分钟即可。

第三、红枣适宜人群

宜食

大枣老少皆宜，尤其是中老年人、青少年、女性的理想天然保健品，也是病后调养的佳品。特别适宜慢性肝病、胃虚食少、心血管疾病、脾虚便溏、过敏性紫癜、支气管哮喘、荨麻疹、过敏性湿疹、过敏性血管炎、气血不足、营养不良、心慌失眠、贫血头晕等患者食用；此外，还适宜抑制肿瘤患者放疗、化疗而致骨髓不良反应者食用。

忌食

湿热内盛者、小儿疳积和寄生虫病儿童、齿病疼痛、痰湿偏盛的人及腹部胀满者、舌苔厚腻者忌食。此外，糖尿病患者不宜多食；而且鲜枣不宜多吃，否则易生痰、助热、损齿。