饺子怎么做：

对我们所有人来说，都难以抵挡美食的诱惑，不管是男生还是女生，掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点，喜欢美食的小伙伴快快加入吧！你知道香菇饺子怎么做吗？快来看看吧！

准备面皮200g，猪肉100g，油30ml，盐3g，黑胡椒粉5g。

酱油10g，香菇10g，香油3g，葱15g，姜5g。

姜切丝，葱切末，香菇切丁，肉切丁，锅中刷油，加入葱末爆香。

加入香菇、姜丝炒至，盛出放入肉中，继续加入盐、黑胡椒粉、酱油、香油、葱花，搅拌均匀。

将肉馅包入面皮中，水开后放入包好的饺子，煮熟即可捞出。

饺子怎么做好吃：

饺子做外卖可以直接在店里开一个外卖口，入驻外卖平台接单即可，外卖员可以在外卖口拿东西，客人如果路过喜欢的也可以通过外卖口买到饺子。饺子外卖需要解决的是包装问题，还有时间久了容易坨的问题。解决方法如下：

饺子做外卖最让人头疼的，就是面临饺子粘成一团、惨不忍睹的情况。当饺子送到顾客手中后，黏在一起的饺子严重影响食欲。所以这时候，我们可以从外卖的包装下手。

我们可以采取圆形打包盒装水饺，打包盒的中间还设计了放蘸料的凹槽，这样就满足了消费吃饺子蘸调料的习惯。还可以采用汤食分离的包装，也就是如果是汤饺，饺子是放在上层的，下层才是汤，中间隔开了。等顾客拿到外卖直接将上层倒进下层就可以吃上热乎乎的汤饺了。这样子就避免了坨的问题。

饺子店需要打出的特色：

（1）色觉特色：

如果定位于海鲜水饺，面向中产及以上高消费群体，可以采用墨鱼汁和面，只用墨鱼身体嫩白剔透、成桶状的黄金中段做成馅儿，做成墨鱼水饺，黑色的水饺就非常好看。

（2）味觉特色：

例如海胆水饺选用新鲜海胆清洗加工而成，拌上猪肉馅，这样保留了海胆的鲜味，这样独特的馅料加鲜美的口感肯定也能留住消费者的胃了。

（3）出品特色：

可以出品不做熟水饺，让消费者回家去自己煮，保留水饺的味道，当然需要老字号才敢这么做。还可以人家都做水饺，我做煎饺等等。

饺子怎么做教程：

很多人都喜欢吃饺子，尤其喜欢吃鱼肉饺子，但是有时鱼肉本身带有的腥味，让饺子的口感大打折扣，鱼肉馅饺子怎么做才能够不腥呢？今天让我来教教大家吧

首先我们把新鲜的鱼肉洗净，切碎后剁成鱼肉馅

把韭菜洗净后，切成韭菜丁

适量的葱姜切碎

鱼肉不腥的关键

将鱼肉放入盆中，加入料酒、葱姜后搅拌均匀

将韭菜倒入较好的鱼肉中，加入油、盐、蚝油，搅拌均匀

饺子馅调好后，我们就可以用饺子皮来包饺子了

锅中放入足量的清水，大火烧开后，将包好的饺子放入锅中煮熟就可以了