莲藕排骨汤怎么做：

用料

新鲜莲藕

猪棒骨

生姜

枸杞

红枣

北芪

淮山

西洋参

盐

莲藕猪骨汤的做法

新鲜莲藕一节，约半斤，去皮洗净，切大块备用

猪棒骨一斤，少量水煮开三到五分钟，冷水冲净备用

煲汤用砂锅放一锅水，水开后将备好的猪骨和莲藕加入

再加生姜两三片，枸杞一小把，红枣十几粒，北芪15克，淮山20克，西洋参一小段约五到十克，大火煮开

转小火煲两到三小时，关火前半小时下盐调味

莲藕排骨汤怎么做最好吃：

1、莲菜排骨汤是一道菜式，主要原材料是排骨和莲菜。
2、莲菜洗净切块备用。
3、排骨焯水备用。
4、高压锅放水，放入焯好水的排骨，加入料酒，大料，胡萝卜，压20分钟。
5、把莲菜放入压好的排骨中，在煮10分钟即可。

莲藕排骨汤怎么做教程：

电磁炉上做莲藕排骨汤做法如下：

1、准备好材料，莲藕两节，排骨600克，水适量，香菜末30克，鱼露10毫升，盐6克，葱一棵，姜10克，蒜六瓣。

2、排骨洗净，剁断。

3、连藕去皮，洗净，切块备用。

4、电磁炉锅里放水，至盖过排骨莲藕即可。

5、把所有食材一起放入到排骨莲藕里。

6、电磁炉2100火煮至高压锅出气，转600火火燃气灶小火。

7、保持高压锅的出气阀会转动的状态煮18分钟。

8、待高压锅气消了可以开盖时便可以倒出来，这时的汤比较清澈。

9、煮好后加鱼露，调整咸淡后，便可将切的香菜末撒在汤上即可食用。