鲍鱼炖鸡汤怎么做。相信很多的朋友对此都十分的感兴趣,下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。
准备食材:鸡肉、鲍鱼、姜、蒜、花生油、盐、生粉、料酒、砂糖、酱油等。
将鸡肉洗干净并用盐和花生油腌好。
把鲍鱼用生粉洗几遍,然后对半切开。
用刀垂直横竖把鲍鱼肉切十字,深度为鲍鱼的2/3即可。
大火烧热锅中油,然后放入蒜蓉和姜片。
把切好的鸡块放进去,再倒入鲍鱼,大火快炒。
加入适量的糖、料酒,再倒入适量酱油。
加入适量的水,盖上盖子焖煮,焖煮约25分钟即可。
用料 老母鸡1只那曲虫草10多根山药1斤枸杞少许葱、姜少许盐适量冷水足量虫草山药炖鸡汤的做法 母鸡切块、葱打结、姜1块。虫草山药炖鸡汤的做法 步骤1那曲虫草10多根虫草山药炖鸡汤的做法 步骤2放入冷水砂锅,冷水要一次放足,不要中间添加。虫草山药炖鸡汤的做法 步骤3水开去浮沫,倒入料酒,炖两小时。虫草山药炖鸡汤的做法 步骤4放入山药,炖半小时。虫草山药炖鸡汤的做法 步骤5出锅前加盐,洒些枸杞。虫草山药炖鸡汤的做法 步骤6大功告成,香喷喷的鸡汤出炉啦。虫草山药炖鸡汤的做法 步骤7大公鸡洗净,用微热的水焯干净,洗净,上热水蒸锅蒸2小时,放葱姜虫草山药炖鸡汤的做法 步骤8转砂锅放少量热水,炖半小时加山药,再半小时加盐,起锅趁热吃,没有比这更鲜美的
主料 鸡肉试量 辅料 白蘑菇10颗 生姜适量 料酒适量 葱适量 盐适量 白糖适量 白蘑菇炖鸡汤的做法步骤 1. 将白蘑菇洗净,泡半小时,切丁。
2. 将部分葱打结,部分葱切段,姜切片 3. 将老母鸡洗净,去掉鸡油。(不然会太油腻) 4. 将姜片,葱段丢入锅中,加适量水,一瓶盖料酒,少许盐,煮开。放入鸡肉焯一下。5. 将鸡肉捞出,装盘备用。在锅中放入少许油,把鸡肉放入,稍稍煸炒一下。6. 将煸炒后的鸡肉捞出来,倒入锅中,放打好结的葱(便于最后捞出来),姜片。开大火炖,当水烧开后转小火。炖一个小时。7. 放入白蘑菇丁。少许糖提味,使鸡汤更鲜美。8. 放入少许盐,继续炖煮,到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可。小贴士 1、做鸡汤或者鸭汤,可以先入炒锅略炒,再炖,这样会更香哦。2、汤里放一点点白糖,提味,鸡汤会更鲜。3.不要放任何油
Copyright © 36加盟网
全国免费服务热线:130*1234567
友情提示:投资有风险,咨询请细致,以便成功加盟。
(提交后,企业招商经理马上给您回拨)