用料:蜂花粉35克、高筋面粉280克、胡萝卜泥140克、糖30克、玉米油30克、鸡蛋液40克、酵母3克、盐3克。
做法:
1、胡萝卜切片蒸15分钟,放入料理机加所用胡萝卜一半分量的水,搅打成泥状。
2、蜂花粉也用料理机磨成粉状。
3、先取30g面粉用开水30g烫后搅拌成糊状。
4、面糊倒入面包桶内,在称量好面包所用的胡萝卜泥,玉米油,糖,盐放入。
5、筛入面粉和蜂花粉,放入酵母,用面包机和面直接饧发。
6、翻好的面团取出排气。
7、均匀分成17个面团滚圆。
8、摆在所用的模具里,盖好,二次发酵。
9、二次发酵发好,刷上一层鸡蛋液。
10、入烤箱中层,上下火,170度,烘烤20分钟即可。
花粉含有丰富的遗传物质,天天食用可以快速消除疲劳、消除便秘、消除四肢酸痛、恢复体力,并能消除粉刺、营养肌肤、美容养颜,对糖尿病、心脑血管疾病、肿瘤、前列腺炎有辅助治疗作用 。 1、增强人体综合免疫功能:花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动,提高人体抗病能力。国家体委科研组曾对花粉提升运动员能力进行研究,每天食花粉15克,连续食用三个月,证实花粉可明显提高心脏工作能力、增强耐力和骨骼肌的力量,运动后心跳增加数比食花粉前明显减少,这些效果对一个运动员是非常重要的,因此常被推荐为运动员长期服食的营养补给品。国家体委正式将花粉定为我国运动员的保健食品。
2、防衰老、美容作用:蜂花粉属营养性的美容化妆品,花粉中的VE、超氧化歧化酶(SOD)、硒等成分能滋润营养肌肤,恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑,脱发渐生,保持头发乌黑亮丽。根据试验,食用花粉的老鼠可明显增加老年鼠内红血球中ATP的含量,中老年鼠食用花粉后心肌自由基减少,而肝、肺组织中超氧化物歧化X(SOD)明显增加一倍,肺部尤其显著,肌肉及大脑皮层的脂褐质(老年色素)也明显的减少,另花粉也可使家蝇的自由基化学发光强度减少,SOD的活性显著增强,此提示花粉抗衰老是有效的。
3、防治脑心血管疾病:花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积,从而起软化血管和降血脂的作用。
4、防治前列腺疾病:花粉是前列腺炎的克星,以油菜花粉、荞麦花粉效果最佳。我国治前列腺疾病的有效药物-前列康就是以花粉为原料的。以人为诱发的前列腺增生小鼠,连续给予30天的花粉提取物,发现对腺体增生有显著抑制效果,日本也报道用花粉治疗慢性前列腺炎,前列腺肥大,其治愈率达80%,在短时间内,即可痊愈。
5、减肥:服用蜂花粉可以吸收足够的营养,造成饱食感。同时,花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪,达到减肥的目的。
6、调节肠胃功能:花粉有许多杀菌成份,能杀灭大肠杆菌等,并能防治便秘。花粉能使肠道蠕动增加及增加回、结肠之张力而促进排便。花粉对胃口不佳、消化吸收能力差、消瘦病人、慢性胃炎、胃溃疡等胃肠功能紊乱者有明显改善效果,在食用一段时间后,可增加食欲、促进吸收,增强消化系统功能,使精神好转,体重增加,此可能与花粉含有抗菌物质、多种维生素及X类等生物活性物质,有改善及修复消化道的功能有关。
7、保肝护肝:花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积。
8、调节神经系统,促进睡眠。
9、辅助治疗其他疾病:花粉对贫血、糖尿病、改善记忆力、更年期障碍等有较好效果。
由于花粉来源于大自然,附有少许尘沙,请将花粉与蜂蜜以1 :4的比例调和成花粉蜜并放置几天后服用,勿食沉在瓶底的尘沙。冲服花粉时,切不可用60℃以上的水。
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