刀豆怎么做好吃又简单
一、刀豆烧牛腩
准备材料:刀豆25克、牛腩40克、丁香5克、适量葱、姜、料酒。
做法:
1、首先锅中烧一锅沸水,把牛腩切成片倒入锅中,把刀豆洗干净,然后另取一锅,将油倒入烧热后把葱、姜爆香,然后把牛腩放入锅中。
2、然后倒入少量料酒,加食盐调味,用小火烧至牛腩熟烂就可以了。
1、准备用料。红枣、白芸豆、冰糖、桂花。2、白芸豆用水泡一个小时,冷水下锅,同时放入冰糖,水开后转小火煮。3、煮到豆子可以用筷子戳透时,放入洗干净的红枣一起再继续煮大约半个小时,至芸豆软烂、枣香味溢出,即可盛盘待凉。4、食用前加点桂花即可。
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