毛豆怎么煮好吃(毛豆怎么煮好吃又入味)

2022-03-21 21:15 来源: 36加盟网

毛豆怎么煮好吃：

准备好毛豆、大蒜、生姜等材料，将毛豆清洗干净用剪去两头，接着放到盐水中浸泡10分钟，搓洗表面后捞出来备用，在锅中热油，将生姜、花椒、花椒粉等调料倒进去爆香，然后放入毛豆翻炒，加适量盐等调味，往里面加清水煮开再焖煮1小时即可。

怎么制作麻辣毛豆

麻辣麻豆是一种比较常见的菜肴，非常的入味下饭，更能引起人们的食欲，且它制作起来也比较简单，首先我们准备好毛豆、大蒜、生姜、花椒、干辣椒、生抽、盐等材料，接着将毛豆放到水里浸泡，清洗干净。

接着用剪刀将毛豆两头分别剪掉，这样能够让毛豆在后续制作中更加入味，将剪好的毛豆放到盐水里面浸泡10分钟，再搓洗一下表面，清洗干净之后捞出来备用。把生姜、大蒜、花椒、花椒粉等调料准备好，在锅中热油，将调料放进去爆香。

接着放入浸泡好的毛豆翻炒，加入适量盐、生抽、胡椒粉调味，继续翻炒均匀，接着往里面加清水煮开，再用小火焖煮1个小时左右，好吃的麻辣毛豆就完成了，吃起来十分入味。

毛豆怎么煮好吃又入味：

1、毛豆爆炒鸡块：先将洗干净的鸡块倒入热油中炒到金黄色，然后倒入适量的毛豆，加水和盐，大火煮15分钟，让味道充分的混合，然后放入红辣椒提味收汁，然后再就可以出锅了。
2、毛豆汤：先将毛豆放入热油中爆炒，等毛豆熟了后，放入水，盐等调料，大火煮开，然后放入一些酱油，在小火焖一会，一盘香飘飘的汤出炉了。
3、毛豆炒腊肉：将毛豆倒入热油中炒到半熟，然后将腊肉切成块状，倒入锅中，记住此时不要放太多盐，不然味道就太咸了，再放入适量的水，大火煮5分钟即可，味道就很香了。
4、毛豆烧鲫鱼：先将鲫鱼洗干净，放入热油中来回煎，等到快熟后，倒入毛豆来回翻炒几遍，然后放入水和盐，大火煮10分钟，让味道充分的融合，再放入一些辣料就可以了。
5、油炸毛豆：将锅里放入一定量的油，将油烧到一定的温度，注意不要太高，不然毛豆就焦了。然后倒入毛豆，来回翻炒，待看到毛豆已经金黄色时，就可以了，此时毛豆会非常的好吃下饭。