怎么煮粽子：

1、把粽子放进锅里面
2、锅里加水，水要完全淹没粽子，最好水超过粽子两厘米
3、大火煮沸，转小火，锅盖不能全盖，要错开一点，防止水溢出来
4、小火慢煮一个半小时，这期间要时不时看一下，防止锅里水煮干
5、一个半小时后，关火，盖好锅盖，焖半小时以上
6、粽子煮好啦，可以品尝美味啦

怎么煮粽子?用热水还是冷水?煮多久：

一些人会发现买回家的粽子煮出来的颜色不是黄色而是绿色，其实这是不正常的。粽子叶煮出来是绿色是怎么回事？粽子叶煮出来是绿色是能吃吗？什么是返青粽叶，返青粽叶有什么危害？ 粽子叶煮出来是绿色是怎么回事 品安全与环境化学专家、国际食品包装协会秘书长董金狮表示，目前市场销售的粽子叶分为干粽叶和保鲜粽叶。干粽叶为黄绿色，保鲜粽叶为碧绿色。保鲜粽叶能保持鲜绿主要有两种原因，一是加入了保鲜剂（防腐剂）；另外，就是在浸泡粽叶时添加了工业硫酸铜和工业氯化铜“返青”。李女士买到的粽叶很有可能是“返青”粽叶，这种叶子包的粽子对人体有害，最好不要食用。 新鲜粽叶在制作过程中要经过高温蒸煮，粽叶颜色都会呈现深绿偏灰黑或

怎么煮粽子教程：

1、首先是煮粽叶，先把凉水烧开后，放入粽叶，煮到水再开了以后就可以关火了，把粽叶拿出后放入凉水中待用。千万不要在凉水中煮粽叶，也不要把叶子在开水中放凉，否则叶子会变黄。
2、然后是煮粽子。把包好的粽子先在锅里放好，另外烧一锅水，水开后倒入粽子里，继续加热，直到粽子煮熟。这样煮出来的粽子叶子不黄，而且有粽叶的香味。切记不要用冷水煮粽子。