梭子蟹怎么保存：

我们都知道死了的梭子蟹一般不建议食用，螃蟹死亡时间越长，体内的毒素就越多，使用死亡时间过长的梭子蟹对肾脏不好，严重者会出现腹痛、呕吐、腹泻等症状，因此在不知道梭子蟹死亡时间的情况佛牺下，千万不要食用。

如果我们买的新鲜的梭子蟹一次吃不完的话，可借助冰箱进行储藏，但是一定要注意储藏方法，以免误食有毒的梭子蟹！

少量的新鲜梭子蟹，可况块羞放在冰箱冷藏室里，然后用湿毛巾盖上，这样活几天是没有问题的，所陵彩以要尽快食用。

如果螃蟹太多一时吃不完，可全部做熟后，放在冰箱冷冻室内储藏，一般存放一个月是没有问题，但是还是尽快吃完为好

螃蟹死了不建议直接冷藏或冷冻，这样会造成螃蟹变质、发臭。螃蟹体内的毒素增多，同样是不能继续食用。所以我们可根据螃蟹数量，按照上述两种方法冷藏保存

梭子蟹储存方式：

1、冷藏保存
把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持3-6℃为佳，再螃蟹身上盖上湿毛巾保存即可。这种方法适合保存能在三天左右吃完的螃蟹。
2、加水保存
准备一个30-50公分高的塑料桶或者塑料盆，把螃蟹放入，注意不能层叠螃蟹，加水至螃蟹身体的一半高，塑料桶或者塑料盆无须加盖子。这种方法主要给螃蟹保湿，不能把螃蟹全部埋住。其实家里的水是死水，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。

梭子蟹怎么保存教程：

1、刚死的梭子蟹洗干净后蒸熟，放冷冻保存即可，不要直接放冷冻里边，会使黄和膏慢慢变成液态流出，变成空壳，蒸熟的蟹冷却后，它的黄和膏凝固，再冷冻和加热的话就不会流出了，如果梭子蟹有异味的话，是不建议食用的。梭子蟹除了直接食用，还可以煮汤，做法也很简单。
2、梭子蟹煮萝卜汤：将梭子蟹洗净切段，白萝卜切块放入水中煮3分钟捞起。在锅内放油，油开后放姜片、大蒜、葱白段爆香，加入老酒和适量水烧开，把煮好的萝卜放入，小火炖至萝卜酥软，再把蟹放入，加入盐、鸡精调味，煮1至2分钟，放入芥菜段、少许鸡油即可。