鱼干怎么吃：

1、蒸着吃。
将鱼干洗净后，用温水泡软，如果是大鱼干要切成块，将鱼块放入盘子中。
将盘子放到电饭锅蒸笼上，煮饭时放上，等饭煮好，鱼即蒸好。
2、油炸吃。
此法适宜小鱼干，将鱼干洗净后，用温水泡软。
将鱼干上撒入少量面粉，放在油锅里油炸，炸至两面金黄捞出控油即可吃。
3、红烧吃。
将鱼干洗净后，用温水泡软。锅中倒入油，加入葱姜蒜爆香。
然后倒入鱼干，再加入酱油、辣椒等其它调料，按自家口味添加佐料红烧即可。

鱼干怎么吃才好吃：

鱼干提前用水浸泡，然后用油炸一遍，再和料酒，蒜，辣椒一起炒。主料：小鱼干30g、花生米100g、小红尖椒6根、蒜10瓣辅料：生抽5g、料酒5g、糖3g、盐5g1、准备材料。2、小鱼干放入清水里浸泡1小时稍软，沥干水分。3、锅烧热，适量油和花生米一起放入，小火使油温逐渐升高，炸至花生米发出噼啪声时捞出沥油。4、倒入小鱼干，中火慢炸2-3分钟，捞出沥干油。5、锅内留底油，爆香尖椒和蒜碎。6、倒入小鱼干翻炒数下。7、调入生抽、料酒、糖、盐，炒匀。8、将花生米倒入，快速翻炒数下出锅即可。9、成品。

鱼干怎么吃教程：

晒好的鱼干吃法有以下几种：

1.蒸着吃。

（1）将鱼干洗净后，用温水泡软，如果是大鱼干要切成块，将鱼块放入盘子中。

（2）将盘子放到电饭锅蒸笼上，煮饭时放上，等饭煮好，鱼即蒸好。

2.油炸吃。

（1）此法适宜小鱼干，将鱼干洗净后，用温水泡软。

（2）将鱼干上撒入少量面粉，放在油锅里油炸，炸至两面金黄捞出控油即可吃。

3.红烧吃。

（1）将鱼干洗净后，用温水泡软。锅中倒入油，加入葱姜蒜爆香。

（2）然后倒入鱼干，再加入酱油、辣椒等其它调料，按自家口味添加佐料红烧即可。