鸵鸟蛋怎么吃：

食用方法

1、用刀在鸵鸟蛋上捅一个小口，倒在碗里，搅拌均匀，加入胡麻盐、切好的洋葱、生抽和葱花，继续搅拌。

2、蒸30分钟，在番茄汁中加入蒜末、生抽，搅拌后当配汁。

3、将柠檬汁挤在胡麻盐中当调料，鸵鸟蛋蒸好后配着配汁和调料一起食用。

鸵鸟蛋可以食用也可以做成工艺品。鸵鸟工艺蛋有彩鸵鸟蛋工艺品绘、浮雕、镂空、景泰蓝镶雕四种绘制工艺鸵鸟蛋工艺品。现有的图案以祝福、动物、山水、诗境为主。可以根据客户需要，订制各种图案和文字，如旅游景点、开业纪念、自警诗词、个人纪念等。

1、彩绘：鸵鸟蛋壳表面有一层透明釉质，一般颜料不易附着，所使用的颜料由高薪聘请的工艺师精心调配而成，着色效果奇佳，不但色彩鲜艳，而且时间越久越牢固，用水冲洗也不会褪色。

2、浮雕镂空：采用浮雕镂空工艺最能体现象牙般的质感，图案具体鲜明的层次感，自然、和谐、高雅，保存时间久远。

3、景泰蓝镶雕：在浮雕镂空的基础上，揉合具有500年历史的景泰蓝国技。鸵鸟蛋工艺品彩色部分用各种天然彩色石粉，色彩特别纯正。此工艺品是采用驼鸟蛋壳做载体，使用国家级的专利技术"彩沙工艺"，纯手工精制而成，既体现了中国传统的景泰蓝样的神奇，又不失现代时尚，画面多种多样。色彩艳丽、高贵典雅、富丽堂皇、异彩纷呈，是家居装饰、收藏和馈赠亲朋好友的上佳礼品。

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我们应该怎么吃呢，鸵鸟蛋的吃法跟鸡蛋差不多，但是如果我们想要保留一个完整的鸵鸟蛋进行一些彩绘或者其他艺术，我们可以可用电钻或刀尖在鸵鸟蛋的顶端打一个小孔，小孔的大小与人的小手指顶端的直径相似，然后用一根输液管的一端插入鸵鸟蛋里，另一端放进嘴里吹气，鸵鸟蛋液就流出来了。然后把鸵鸟蛋里面用清水冲洗干净，这样我们就可以得到一整颗完整的鸵鸟蛋。因为鸵鸟蛋壳坚硬，并且体积大，可以在上面雕刻出各种各样的花纹，做成艺术品进行珍藏。

在我们已经把鸵鸟蛋液从蛋壳里取出之后，我们就可以加工鸵鸟蛋啦。首先我们可以将鸵鸟蛋打散，加入葱花，盐，料酒和其他调味料，在锅中放入油，待油烧热后，我们可以倒入打散的鸵鸟蛋进行翻炒，一盘炒鸵鸟蛋就出锅了。
更简单的吃法就是直接把整个鸵鸟蛋放入锅中煮熟，就像在煮鸡蛋一样，只不过因为鸵鸟蛋的体积太大，需要多煮一段时间才可以彻底煮熟。
鸵鸟蛋还有一个比较方便的吃法就是将鸵鸟蛋打散，然后加入适量的水，食用油，食盐等然后放入锅中蒸熟，制成炖蛋，同样营养价值丰富并且简单方便。

如果不愿意吃菜，想要把鸵鸟蛋做成主食，也很简单。我们可以把鸵鸟蛋和面粉混合在一起加工成鸵鸟蛋饼。将鸵鸟蛋放入碗中打散，面粉放入容器中，加入蛋液、盐、芝麻调成稀糊，再加入韭菜末调匀。在锅中抹油烧热，倒入面糊平摊开，小火煎至两面金黄色盛出装盘即可。

鸵鸟蛋怎么吃教程：

1、用刀在鸵鸟蛋上捅一个小口，倒在碗里，搅拌均匀，加入胡麻盐、切好的洋葱、生抽和葱花，继续搅拌。
2、蒸30分钟，在番茄汁中加入蒜末、生抽，搅拌后当配汁。
3、将柠檬汁挤在胡麻盐中当调料，鸵鸟蛋蒸好后配着配汁和调料一起食用。