芋头是一种水生食材,它肉质软糯营养丰富,平时购买以后特别适合蒸着吃,但很多人对浴桶了解不多,不知道他应该怎么蒸,更不知道芋头怎么蒸最好吃,今天就专门为大家介绍一些与蒸芋头相关的知识,能让大家轻松了解它怎么蒸最好吃。
芋头怎么蒸
1、在蒸芋头的时候,需要准备新鲜芋头800克,再准备适量的白醋和少量食用盐。把准备好的新鲜芋头放在盆中,加入适量白醋和食盐,调匀以后再加入足量清水,浸泡一小时。
2、把泡好以后的芋头取出,放在流水下,用清水把它冲洗干净,然后放在蒸锅的蒸屉中,在蒸锅中放入足量清水,放入蒸屉,再盖好锅盖,用大火烧开以后用中小火蒸制20分钟,在出国前可以用筷子插一下锅中的芋头,如果能轻松插入,就说明芋头已经熟透,关火取后以后去皮就能直接吃。
怎么蒸芋头好吃
1、芋头本身没有什么味道,它的可塑性特别强,平时在做蒸鱼,不时把它和剁椒搭配在一起,蒸好以后特别好吃。在做剁椒蒸芋头时,需要准备新鲜芋头六七个,剁椒和葱花以及麻油都适量准备一些,最后准备少量食用盐。
2、把准备好的新鲜芋头洗净以后入锅煮制一会,取出以后把芋头的外皮去掉,得到的芋头果肉切成厚片,直接铺在盘子中,在它们表面撒一些食用盐,再把准备好的剁椒铺在上面。然后入锅隔水蒸着蒸的芋头软糯熟透,取出以后撒上葱花,淋上麻油即可食用。如果喜欢吃肉,还可以在做剁椒芋头时,在芋头底部放几块排骨,那样能让蒸好的芋头有浓郁的肉香,吃的时候感觉味道特别好。
可以做肉丁蒸芋头,具体做法如下:1、材料:香芋500克、五花肉200克、水发香菇2朵、盐2克。2、香芋洗净去皮后,切成细丝,装盘待用。3、水发香菇洗净后切丁,五花肉洗净后切丁。4、锅中放入适量油烧热,将肉放入,略炒一会儿,下香菇丁,加盐炒一会儿。5、炒好后,盛在装香芋丝的盘子里,然后再上锅大火蒸熟
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