车前草怎么吃：

1、车前叶粥：车前叶50克，小米100克，葱白1茎，食盐、味精少许。
做法：将车前叶洗净切碎，葱白切段，备用。小米淘洗干净，入锅中加水煮粥，待熟时下车前叶、葱段和食盐，再炖10分钟，调入味精即成，晨起空腹食，连用5～7日为一疗程。
功效：可清热、祛痰、利尿、明目。适用于小便不利、淋沥涩痛、尿血、水肿、目赤肿痛、咳嗽痰多等症。
2、车前银耳冰糖汤：新鲜车前叶60克或干品20克，银耳10克，冰糖适量。
做法：将车前叶洗净切碎，银耳泡发去根。二味共入锅中，水煮5分钟，加入冰糖，稍炖即成。每日1剂，连用10～15日。
功效：银耳能滋阴润肺，善治肺中有热、肺燥咳嗽，车前叶清热润燥，亦治肺燥咳嗽。加入清热补中、润肺生津的冰糖，有异曲同工之妙。对肺燥咳嗽不失为一剂理想的药膳良方。

车前草怎么吃效果最好：

1、车前草作为一味中药来说它本身具有清热通淋利尿的作用，对于人体是一种比较好的中药材。
2、车前草首先可以泡水喝，能达到一定的治疗效果。车前草也可以和其他的中药进行配伍后，做成中药的汤剂，这样也有比较好的治疗效果。
3、此外，车前草也可以用来进行煮粥，达到比较好的保健养生作用，也可以和其他的蔬菜或者是瘦肉类搭配进行炖汤或者是清炒。车前草作为一种中药材来说，性质比较寒凉，具体的使用还是要根据个人体质而言。

车前草怎么吃教程：

1、食材：车前草一扎、食盐适量、蒜泥适量、醋适量、香适量、花椒油适量、生抽适量、花椒适量、蒜片适量、葱花适量、蚝油适量、料酒适量、姜末适量。
2、将车前草去根去穗，择出不好的菜叶。
3、用清水洗净，开水烫熟，放入冰水中切碎。
4、加入食盐、蒜泥、醋、香油、花椒油、生抽搅拌均匀。