北京南城香餐饮有限公司创立于2008年，是京城中式快餐连锁企业的新秀，采用统一采购、统一加工、统一配送，标准化服务的现代化管理办法，成为集研发、生产、供应、销售、物流于一体的大型餐饮连锁企业。

南城香拥有专业的研发团队，创建了营养套餐、无烟环保烤翅/串系列、特色馄饨、休闲小吃等一系列具有特色的美味中式快餐。公司在中央加工基地建立的三级标准保证品质的同时，注重营养搭配，注重“绿色”和健康。目前，南城香已逐步完成标准化生产、标准化经营、标准化服务的经营模式，在京城快餐连锁行业拥有一席之地。

南城香成功开发了酒鬼花生系列产品，创始人杨涛于偶然机会获得青城花生秘方，并由此创立“酒鬼花生”品牌。产品一经上市立即受到消费者的追捧，我公司也由此拉开了自身高速发展的序幕。

腌料：南城香所有烧烤原料都事先经过特殊腌制处理，目前有20多款基本腌制料。去腥增鲜、浓香透骨，入味透、成熟快，省时省力又省钱!

调料：南城香所有的调料，均是经过专业的营养师、养生专家专门调制而成，具有香而不腻、辣而不燥、麻而不炝的特点，吃在嘴里嘴里香，吃到心里心里爽，香味特有，味道百变，只需一点点，好吃看得见!

油料：油料是小吃食品的看家法宝，油多油少南城香，油料的香、酥都将影响到食品的品感，南城香的油料，经过专门的技术调配而成，具有不起烟，不溅射，香气四溢的特点，在烧烤过程中，刷上南城香的油料，烤出的食物色泽金黄诱人，味道鲜嫩爽口南城香，看了有食欲，吃过回味无穷。

烤技：烧烤人人都会，但要烤好却是一门独到的技术。火候控制，温度调节，时间把握，调料配合，都是有很大的学问的，南城香，严格制定了各种产品烧烤技术标准，按科学的方法，才能烤出美味的佳肴。

配送：“三大秘料”是南城香烤鱼的核心技术，将收到严格保护。由总部采用直供的方式为合和商配送，其它商家无法学到该项技术，竞争者无从模访，偷不到，学不会，确保生意垄断经营!

南城香率先将中式快餐的理念升华，使人们在体味快节奏就餐方式的同时仍能享受美食带来的喜悦，特有的色彩识别系统、优雅的就餐环境，既满足了人们的视觉需求，也带来新的服务理念。南城香重视发展“家文化”，致力于打造“家庭厨房”的中式快餐，永远将顾客的需求摆在位，使顾客在享受高品质美食的同时，感受到“宾至如归”般的温暖。