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猪肉饺子馅怎么调好吃(猪肉白菜饺子馅怎么调好吃的配方)
2022-03-15 04:08 来源: 36加盟网

猪肉饺子馅怎么调好吃:


1、材料:猪前夹肉500克、大白菜1000克、姜末15克、葱末30克、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精炼油25克。
2、把猪肉去皮洗干净,切为细粒;菜白洗净,切为细末,再用精炼油拌匀。
3、将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀,再加入莲花白和匀即成。

猪肉白菜饺子馅怎么调好吃的配方:

调一个好吃的猪肉饺子馅需要的配方:

五花肉肉馅,鸡蛋一个、葱两根,一块姜,少许糖,盐,味极鲜,生抽,老抽,香油。一小碗花椒水。

猪肉饺子馅怎么调好吃教程:

用料

猪肉馅 600克

胡萝卜 1根,比较大支的

老抽 5克

生抽 20克

盐 适量

甜玉米粒 500克

黄豆酱 一大勺

蚝油 20克

植物油 适量

鸡蛋 2个

十三香 4克

玉米猪肉饺子馅的做法

猪肉选择八瘦二肥的前腿肉,洗净切块,然后绞成馅,加入鸡蛋,生抽,老抽,蚝油,盐,黄豆酱,十三香,搅拌均匀


买新鲜甜玉米粒,不要速冻的,或者买甜玉米自己掰,用菜刀从玉米从尖尖处劈两半,再掰粒会容易点,放油和盐搅拌一下后,加入猪肉馅。和肉馅混匀。


红萝卜切小丁,加油和盐搅拌后加入玉米肉馅。


混合均匀


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