馅饼怎么做：

猪肉大葱馅饼做法：

1、猪肉馅放入蚝油，生抽，老抽，盐，葱姜，鸡蛋，香油，顺一个方向搅拌上劲，使肉顺滑腻糊。

2、面粉加入温水活成较软面团，盖上保鲜膜松弛半小时，中途需要揉两次使面团光滑，

3、分成比饺子皮大一点面团，擀成比饺子皮略微厚一点的皮，放上馅料，捏成像包子一样的褶包起，放在案板摁扁。

4、放入预热好的电饼铛，锅里刷点油，中途翻面，煎至两面金黄就可以了。

馅饼怎么做又软又好吃：

肉馅饼怎么做

预热烤箱至华氏350度，将鸡胸肉放在烤盘上，喷上不粘锅的喷雾。在鸡胸上洒上橄榄油，用盐和胡椒调味。鸡肉煮大约45分钟。你可以用预煮的鸡肉跳过这一步。我过去买了一份烤鸡肉，用一些肉做鸡肉沙拉。

这时，你也会想要把你的酥饼从冰箱里拿出来，给它充足的时间解冻。

当你的鸡肉煮熟了后，让它冷却，然后把它切成小块。现在让我们开始做馅吧。在一个大炖锅中，用中火融化。加入面粉，搅拌至花生酱均匀。这里有一个很奇特的法语术语，叫做做一个roux(发音，roo)

慢慢加入牛奶，继续搅拌(它会变硬)。

然后加入鸡汤。继续往下扔洋葱和大蒜。

在这一点上，用搅拌器打碎任何块状物是有帮助的。你需要把火调高，使混合物沸腾。这个过程有助于使混合物变稠。如果太稠了，就加一点鸡汤。

增稠后，将热量调低，加入冷冻的豌豆和胡萝卜。我买了袋装冷冻的豌豆和胡萝卜。

然后加入煮好的鸡肉。

给它一个好的搅拌，然后做一个味道测试，看看你是否需要添加更多的盐或胡椒。我经常发现我需要加些盐。

把你所有的碗/小干酪（小杯子）装满这个馅料(注意不要满出来)，把它们放在烤盘上。

预热烤箱至华氏350度。现在是时候推出你的脱脂松饼了。在这一点上它应该很容易处理。在你的柜台上撒点面粉。打开松饼。

把接缝处捏紧，这样就能做一份光滑的面皮了。现在拿出你的擀面杖。

用擀面杖将其压均匀，使它摊出来，让你自己可以多做几个。可是你别把它擀得太薄。

把你的小干酪碗或烤箱的安全碗扣在糕点上。用一把锋利的刀，在碗的边缘切开，留下大约1/2英寸左右的悬垂。你要有足够多、额外的糕点来挂在碗的两边，这些干酪碗是10盎司大小的。在一个小碗里，搅拌鸡蛋和1汤匙的水。这是一种洗蛋器，可以使你的酥饼变得漂亮和金黄。

把你的手指蘸一些鸡蛋混合物，抹在你的小干酪的边缘。这将有助于糕点粘附在碗的顶部。

把松饼圈放在干酪碗上。

用刷子，轻轻涂上蛋液。把它们放进烤箱，烤18-22分钟，或者烤至金黄色。

馅饼怎么做教程：