用刀在多宝鱼背上轻轻的刮一刮,然后用清水多洗几次,洗干净,就可以了。 注意:在杀活的多宝鱼的时候一定要注意不要伤到手
多宝鱼的鱼皮要用双手去慢慢的撕开,要一撕到底,我们大家也是可以去沿着中线的背部,再用刀划到尾部,这样的话就加容易撕掉了。
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