1、用醋洗手
因为辣椒素是通过化学反应导致的手辣,可以通过少量的食醋或者白醋来洗手,醋可以和辣椒素中的辣椒碱进行中和,那么就不会发生化学反应,就会缓解手辣的情况了。
2、用医用酒精洗手
辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中,但不溶于冷水。在工业中,提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此,根据这一原理,在生活中,可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。
3、用热水洗手
如果没有医用酒精或者食醋,可以用热水来缓解,因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发,虽然效果没有以上两种方法那么好,但是要比冷水洗手要好。
扩展资料
注意在切完辣椒后千万不可以用冷水洗,因为冷水无法改变手辣的情况,可以使用热水洗手,这样可以很好的缓解手辣的情况,当然也可以在切辣椒前做好有关的防护措施,比如说可以使用一次性手套来切辣椒,虽然这样做了之后,切辣椒的动作有些不熟练,但是可以有效的防止手辣。
很多人以为将双手浸在冷水一段时间,手不痛了,这样就可以去掉辣味。其实不是,浸在冷水只能缓解一时的疼痛,手一旦脱开冷水,辣味就会恢复,甚至比浸冷水疼痛更明显。因为辣椒碱不溶于冷水,浸冷水没什么效果。
1、切完辣椒后手很辣可以冲冷水,用冷水冲洗手指,也可以适当的做冰敷。2、因为辣椒素可以刺激局部的血管扩张,血管扩张吸收的辣椒素更多。而且辣椒素本身引起血管扩张,也是局部出现刺激的一个源头。所以做冰敷把局部的血管收缩,血运减少,辣椒素的吸收会减少,同时会减少辣椒素引起的这种炎症反应,会改善这种不舒服。如果要想避免以后发生这种情况,下次切辣椒的时候可以带胶皮手套避免接触辣椒。
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