鸽肉1只辅料猪肉适量、金银花适量、干香菇适量、笋干适量、枸杞少许调料料酒适量、食盐适量、姜3片、小葱适量鸽子汤怎么炖步骤1鸽子汤怎么炖的做法大全买来的鸽子清洗干净步骤2鸽子汤怎么炖的做法放在开水里焯一下,可以去除杂质和部分的腥味步骤3鸽子汤怎么炖的家常做法瘦肉清洗干净后切块也象上面那样焯水步骤4鸽子汤怎么炖的简单做法事先浸泡好香菇和笋干步骤5鸽子汤怎么炖怎么吃把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片步骤6鸽子汤怎么炖怎么做把香菇和笋干也放入高压锅步骤7鸽子汤怎么炖怎么炒倒入料酒步骤8鸽子汤怎么炖怎么煮加入瘦肉步骤9鸽子汤怎么炖怎么炖开始大火到高压锅发出扑哧的声音后该中火烧15分钟。然后再转移到陶瓷锅里,放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了。最后加盐调味
鸽子的营养价值比鸡还高,鸽子汤对于身体虚弱者来说是一道营养的补品,那么鸽子汤怎么炖最营养呢?以下为您介绍。
鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效;现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。在秋冬多喝这汤,可以增强体质,增加皮肤弹性,改善血液循坏,让你冬天也美美的。
1.枸杞、圆肉(桂圆肉)用水泡泡,洗干净,红枣洗干净去核(红枣核燥热)
2.党参,淮山,北芪(黄芪)用水泡30分钟,洗干净,党参用刀切2半
3.茶树菇泡发,去蒂洗干净,用刀切段
4.鸽子去头去屁股,把皮剥掉,剁小块(去皮纯属个人喜好,我怕油,所以去皮)
5.把所有材料打入大炖盅,注入开水至8分满
6.放入大锅大火炖30分钟,转小火继续炖3个小时
7炖好后,用隔油勺把油撇去再喝(现在营养太丰富了,少吃油为妙;可以根据自己的品味加入适量的盐)
鸽子汤好吃又营养的做法:将鸽子先去皮焯水捞出,然后与红枣、人参、枸杞、姜片等食材一起下锅慢炖即可。
鸽子汤营养丰富,对于伤口的愈合可以起到很好的作用,那么炖鸽子汤怎么炖好吃又营养呢?下面来给大家分享一下具体的炖法。
将鸽子清洗干净,然后去掉外皮。
锅中加入冷水,放入鸽子进行焯水,煮沸后将鸽子捞出。
之后将砂锅加入足够清水,然后将鸽子放入。
下一步,将准备红枣、人参、枸杞、姜片放入砂锅内。
之后大火烧开,然后小火煮至汤浓即可,一般需要慢炖1小时左右。
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