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粽子怎么包(粽子怎么包的步骤详细文字)
2025-01-21 11:20 作者: 36创业加盟网

粽子怎么包:


怎么包粽子:

1、在包粽子前,先将糯米、花生、红豆洗淘干净。并将花生、红豆用清水净泡上,浸泡后才易于煮熟。

2、再将采摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净,并沥干水,将棕树叶挂至适当的位置,绑稳。采摘粽叶时,选越宽的越好包,棕叶越长的也越好绑。

3、将糯米撒上少许食用小苏打,因为包的是咸粽子,所以再放入少量的食用盐,再将花生、红豆倒入糯米中,搅拌均匀。

4、以上准备工作做好后,就可以开始包了。拿出一片粽叶,将其横向稍微倾斜向内卷入。再将后面粽叶的向外包卷过去。

5、得到一个尖筒状,再用勺子取适量混均后的花生红豆糯米倒入该粽叶筒内,并用竹筷插紧实。

6、填装好再把糯米按紧实后,用手将右侧的粽叶向左压入,再将左侧的粽叶用手捏紧向右压入。

7、然后将粽子拿正,把多余的粽叶向后用手按着,再将一根棕树叶从粽子的下端拉出。

8、将拉出的棕叶由下向上拉起,并穿过原棕叶,再用大拇指按住棕叶,使其不要移动,再把穿过的棕叶拉出,再向下拉紧,拉紧后。

9、在拉紧棕树叶的情况下,把粽子倒立过来,再把棕叶绕过粽子,从原棕叶上压过,再穿出。

10、穿出拉紧后,再从原棕叶上穿出拉紧一次,便就能绑紧粽子,然后挂在棕树叶上即可,这样一个粽子就包完成了。

粽子怎么包的步骤详细文字:


1、在包粽子前,先将糯米、花生、红豆洗淘干净;并将花生、红豆用清水净泡上,浸泡后才易于煮熟。
2、再将采摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净,并沥干水,将棕树叶挂至适当的位置,绑稳。采摘粽叶时,选越宽的越好包,棕叶越长的也越好绑。
3、将糯米撒上少许食用小苏打,再将花生、红豆倒入糯米中,搅拌均匀。
4、以上准备工作做好后,就可以开始包了;拿出一片粽叶,将其横向稍微倾斜向内卷入;再将后面粽叶的向外包卷过去。
5、得到一个这样的尖筒状;再用勺子取适量混均后的花生红豆糯米倒入该粽叶筒内,并用竹筷插紧实,如箭头4所指。
6、填装好再把糯米按紧实后,用手将右侧的粽叶向左压入;再将左侧的粽叶用手捏紧向右压入。
7、然后将粽子拿正,把多余的粽叶向后用手按着,再将一根棕树叶从粽子的下端拉出。
8、将拉出的棕叶由下向上拉起,并穿过原棕叶,再用大拇指按住棕叶,使其不要移动,再把穿过的棕叶拉出,再向下拉紧。
9、在拉紧棕树叶的情况下,把粽子倒立过来,再把棕叶绕过粽子,从原棕叶上压过,再穿出。
10、穿出拉紧后,再从原棕叶上穿出拉紧一次,便就能绑紧粽子,然后挂在棕树叶上即可,这样一个粽子就包完成了。
11、粽子包好后,可以先把一些不整齐多出的碎杂细叶用剪刀修剪一下,然后放入高压锅中,加入适量水,水不宜太多,否则粽香粽味就淡了,煮熟就可食用了。

粽子怎么包教程:


1、食材:糯米500g、红豆200g、芸豆100g、粽叶100g、五花肉100g、生抽50g。
2、将糯米浸泡半个小时,红豆、芸豆隔夜泡。
3、锅中倒入热水,将粽叶放入开水中烫两三分钟。
4、变软捞出后用清水洗去粽叶表面的灰尘污垢。
5、用剪刀剪去粽叶较硬的梗。
6、将泡好的糯米、红豆、芸豆沥干水分放入锅中。
7、加入40g生抽调味。
8、搅拌均匀。
9、家常粽子怎么包
10、取一张粽叶,底部翻折,做成漏斗形状。
11、放入10g糯米并压实。
12、加入10g五花肉。
13、上面再铺一层糯米并压实。
14、将两边粽叶向中间压紧。
15、将粽叶长的一边折下来盖住缺口。
16、用绳子在粽子中间绕三圈绑紧。
17、将粽子用上述方法全部包好。
18、将包好的粽子放入锅中摆好。
19、在锅中倒入足量的水没过粽子。
20、大火烧开,转至小火煮三个小时即可。

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