微波炉怎么做蛋糕：

1、1个鸡蛋、2汤匙、1茶匙香草精、3汤匙自发面粉、1汤匙黄油或人造黄油、2汤匙巧克力屑。
2、挑选马克杯。你可以用任何马克杯做蛋糕。大而深的马克杯烤出来的蛋糕更松软、滋润。小而浅的马克杯烤出来的蛋糕更紧实一些。
3、混好蛋糕粉。将2汤匙红糖或蜂蜜倒进马克杯。加入?茶匙香草精，然后放入3汤匙面粉。
4、打一个鸡蛋到杯子里。制作马克杯蛋糕的好处就是不会弄脏厨房，不需要怎么清理，只要把蛋壳丢进垃圾桶或堆肥里就好。
5、添加黄油。将一块黄油放在流理台上，等它软化后舀一汤匙进马克杯。你可以用含盐黄油、无盐黄油或是人造黄油。
6、加一两汤匙巧克力屑。加入巧克力屑就能做出巧克力口味的马克杯蛋糕。如果你比较喜欢香草蛋糕，可以多加一汤匙香草精。
7、将所有材料拌匀。用汤匙搅拌马克杯里的材料。拌入巧克力屑，或是将所有材料混匀。不要担心会弄脏马克杯顶边，反正蛋糕在微波炉里烤的时候会发起来。
8、烤马克杯蛋糕。将马克杯放进微波炉，以最大功率烤50秒。50秒后，用牙签在中间往下戳，看看蛋糕是否已经烤熟。取出来的牙签应该是干净的。如果牙签上有粘粘的面糊，那就得把马克杯放回微波炉，每烤30秒就取出来检查，直到烤好为止。
9、小心不要烤过头。用微波炉烤太久，蛋糕会变干。不要烤超过两分钟。
10、不用担心牙签在蛋糕上戳出一个洞，后面用糖霜盖住就看不到了。
11、静置一会儿。微波炉不能像烤箱那样均匀地散热。烤好蛋糕后，静置一两分钟，让热气均匀地分布在整个马克杯。

微波炉怎么做蛋糕简单做法视频：

1、蛋黄中加入10克砂糖，用手打搅拌均匀。
2、再加入牛奶30克及1/2大匙色拉油，用手打搅拌均匀。
3、搅拌好的蛋液呈淡白色。
4、泡打粉事先和面粉混合均匀，筛入蛋黄液中。
5、用刮刀，用切、翻的方式拌均匀，切勿划圈，以免面粉起筋。
6、最后面粉糊混合好的样子。
7、先把蛋白打成粗泡，再加入白糖30克。用手打，可以加两滴白醋帮助打发。
8、一直打到蛋白泡变的很细腻，倒扣盆子，也不会掉出来。
9、取1/3蛋白糊至图7的面粉糊中。
10、用橡皮刮刀，翻拌均匀。
11、混合时，尽量把底部的面糊翻上来。
12、将面糊倒入剩下的2/3蛋白糊里。同样混合，翻拌均匀。
13、最后蛋糕糊拌好的样子，取一只微波专用玻璃碗，在底部刷上薄薄的一层油（防粘）将蛋糕糊倒入容器内。
14、离桌面2cm的高度，向下摔动几下，以震去打气泡，放入微波炉中，700w高火叮4分钟。

微波炉怎么做蛋糕教程：

1、蛋黄中加入10克砂糖。
2、用手打搅拌均匀。
3、再加入牛奶30克及1/2大匙色拉油，用手打搅拌均匀。
4、搅拌好的蛋液呈淡白色。
5、泡打粉事先和面粉混合均匀，筛入蛋黄液中。
6、用刮刀，用切、翻的方式拌均匀，切勿划圈，以免面粉起筋。
7、先把蛋白打成粗泡，再加入白糖30克。用手打，可以加两滴白醋帮助打发。
8、一直打到蛋白泡变的很细腻。倒扣盆子，也不会掉出来。
9、取1/3蛋白糊至图7的面粉糊中。
10、用橡皮刮刀，翻拌均匀。
11、将面糊倒入剩下的2/3蛋白糊里。
12、同样混合，翻拌均匀。
13、取一只微波专用玻璃碗，在底部刷上薄薄的一层油（防粘）。
14、将蛋糕糊倒入容器内。
15、离桌面2cm的高度，向下摔动几下，以震去打气泡。
16、放入微波炉中，700w高火叮4分钟即可。