八爪鱼怎么清洗：

1、刚买回来的八爪鱼，最好先用清水冲洗一遍。
2、冲洗完后，把八爪鱼放入锅内，加入适量的水和醋，反复搓洗几遍，直至把八爪鱼的黏液搓洗干净。
3、搓洗干净后，使用剪刀把八爪鱼的头部剪开，掏出牙齿、眼睛和全部的内脏，并把所有的墨汁清洗干净。
4、温馨提示：八爪鱼的墨汁是可以吃的，其主要成分是水，呈现黑色是因为其中含有肉眼看不到的黑色颗粒，墨汁中虽然含有麻痹猎物的毒素，但这种毒素对人体的伤害不大。

八爪鱼怎么清洗内脏：

1、首先给水里加入适量醋和碱面，然后放进迷你小八爪鱼，用手不停搓洗，至八爪鱼表面的粘液被清洗干净。
2、接着找出其牙齿，把它抠掉。
3、然后掀开它的头部，把其内脏全部挤出来，并把墨汁清洗干净。在挖眼珠时要注意，其眼中含有大量墨汁，很容易溅出弄脏衣服。
4、把清除出来的章鱼的内脏扔掉。
5、然后把它的皮去掉，从头部顺着往下撕即可。
6、最后把八爪鱼再冲洗一下，洗过的水清澈就代表清理干净了。

八爪鱼怎么清洗教程：

清洗章鱼步骤1、水里加入适量醋和碱面，再放进章鱼，用手不停搓洗，至章鱼表面的粘液被清洗干净。2、再找出章鱼的牙齿，抠掉。3、然后掀开章鱼的头部，把其内脏全部挤出来，并把墨汁清洗干净。提示：掀开章鱼去其内脏时，如果不熟练可以用剪子剪开。4、如图为清除出来的章鱼的内脏，统统扔掉。5、然后再去章鱼的皮，从头部顺着往下撕即可。最后把章鱼再冲洗一下，洗过的水清澈就代表清理干净。6、清洗干净的章鱼。提示：1、章鱼表面有很多粘液，一定要彻底清洗干净，并把内脏完全掏洗干净。2、章鱼的皮腥味重，所以如果是用来炒的就一定要撕掉那层黑皮。3、章鱼炒前先焯水，炒的时候才不会出水，而且炒后的口感爽脆好吃。另外章鱼不耐火，而且炒时不可用大火。拓展资料辣爆八爪鱼的做法用料主料：八爪鱼500克、小米椒5个、香菜2根、生姜5克、大蒜10克辅料：生抽酱油10毫升、辣椒油10毫升、盐3克、食用油15毫升做法1、八爪鱼清洗干净。（处理好内脏、嘴和眼睛）2、小米椒，姜，大蒜切碎，香菜切段。3、锅里加水，加姜片后大火烧开，放入八爪鱼焯烫。4、10-20秒后捞出沥净水。5、坐锅点火，烧热后倒入适量油。入小米椒，姜翻炒。6、倒入焯水好的八爪鱼，大火快速翻炒。7、依次加入后抽，盐，辣椒油。8、入香菜翻炒。9、炒均匀后出锅即可。