豆瓣怎么了：

豆瓣酱如果带有腐臭味或是酸味，就说明坏了。豆瓣酱富含蛋白质食物，会腐败变质，会产生腐臭味，蛋白质在微生物和酶的作用下，会被分解为有机胺、硫化物、粪臭素和醛等物质，有股恶臭味。豆瓣酱富含碳水化合物，在变质时会产生有各自特征的酸味或馊味。碳水化合物会分解产生单糖、双糖、有机酸、醇、醛类物质，因此会产生酸味或酒味。酱类食品虽然渗透压高，自由水分少，微生物不易繁殖，室温下能够临时存放，但是却会缓慢地发生脂肪氧化反应，并且风味变差。如果开封后两三周吃不完，还是放进冰箱内冷藏比较放心。扩展资料：营养价值：1. 豆瓣酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，这些都是人体不可缺少的营养成分;2. 豆瓣酱富含优质蛋白质，烹饪时不仅能增加菜品的营养价值，而且蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸，可使菜品呈现出更加鲜美的滋味，有开胃助食的功效;3. 豆瓣酱中还富含亚油酸，亚麻酸，对人体补充必须脂肪酸和降低胆固醇均有益处，从而降低患心血管疾病的机率；4. 豆瓣酱中的脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。人民网-高温天食物易变质 七类食物要放进冰箱人民网-警惕5种味道辨别变质食物

豆瓣怎么了打不开：

在豆瓣网页右边，向下拉点就看见了。

想要在豆瓣电影上在线观看电影，是不行的，因为豆瓣电影只提供电影介绍和电影影评，并不提供在线观看和电影下载。

豆瓣电影主要功能：

豆瓣电影提供最新的电影介绍及评论包括上映影片的影讯查询及购票服务。

可以记录想看、在看和看过的电影电视剧,顺便打分、写影评。

手机直接购票，还可提前选定好座位。现场排长队还选不到好座位的情况再也不会发生。

票价优惠，并不定期举办免费或特惠观影活动。

提供超过2500家影院的实时放映时间表，随时随地查看影片场次。

可定位离自己最近的电影院，实时获取影片放映时间和可购票场次。

购票简单，支付轻松，支持支付宝、银联付款。新片好片推送提醒。

让你不再错过任何一部值得去影院看的好电影。

所以，如果想看豆瓣电影上的电影，可以在网上搜索豆瓣电影上看到的电影。

然后通过在线观看或下载的方式观看。

豆瓣怎么了教程：

豆瓣酱长白毛还能吃， 食用前把上面的白毛剔除,再加热一下。

豆瓣酱是由各种微生物相互作用，产生复杂生化反应，而酿造出来的一种发酵红褐色调味料，它是由蚕豆（华南，西南等地用蚕豆，中原，华东地区多用黄豆）、曲子（一种用来发酵的菌）、盐、做成的。同时，又根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种。

豆瓣酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，这些都是人体不可缺少的营养成分;豆瓣酱富含优质蛋白质，烹饪时不仅能增加菜品的营养价值，而且蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸，可使菜品呈现出更加鲜美的滋味，有开胃助食的功效;豆瓣酱中还富含亚油酸，亚麻酸，对人体补充必须脂肪酸和降低胆固醇均有益处，从而降低患心血管疾病的机率；豆瓣酱中的脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用