佛手柑怎么吃：

用料：佛手2个、柠檬2个、冰糖400克、白糖200克、蜂蜜200克。

做法：

1、淡盐水浸泡，用刷子洗干净。

2、沥干水后，切丝，尽量切的细一点，这样熬的时候就可以少点时间。

3、放入200克白糖，搅拌下，让糖均匀，等待6小时，不一定要六小时，只要糖都化开就行。

4、化开后，放入砂锅，放入两只柠檬的汁，可以事先挤在碗里，再放400克冰糖开始慢火熬，注意是小火，而且要不停的搅拌，以防粘锅。

5、等佛手丝变透明柔软了，关火，期间差不多半小时就够了。

6、等差不多十分钟，温热的时候放入200毫升蜂蜜，搅拌均匀，出锅，盛入容器中。

佛手柑怎么吃 佛手的食用方法：

1、直接吃：新鲜的佛手柑最适合直接吃，特别是那些自然熟透的佛手柑，直接吃的时候滋味特别好，而且有利于人体对佛手柑中多种营养的吸收与利用，还能让人们品尝到佛手柑的原汁原味。在直接吃新鲜佛手柑时，需要把佛手柑的表皮去掉，取出里面的果肉直接吃下去，味道酸甜可口，让人有种百吃不厌的感觉。
2、凉拌吃：新鲜的佛手柑，还可以做成凉拌菜在吃，在制作的时候需要准备适量的黄瓜丝，然后把佛手柑洗净以后切成丝状，在准备适量的胡萝卜丝，把它们放在一起，加少量香醋和麻油再放少量食用盐与白糖，调匀以后直接食用就可以。
3、煮粥：佛手柑除了上面可以直接吃的食用方法以外，还可以用来煮粥喝，用它煮粥时，需要准备适当的大米，再准备少量的枸杞与桂圆肉，最后准备二百克佛手柑，佛手柑洗净以后切成块状，与淘洗干净的大米一起入锅加清水，煮开再放入桂圆肉和枸杞煮到粥软糯粘稠以后关火取出就可以。
4、清炒佛手柑：佛手柑不但可以当水果食用，还可以当蔬菜来食用，把它清炒以后制成的清炒佛手柑味道就特别好。平时大家制作时可以把新鲜佛手柑洗净以后切成丝状，在准备少量葱花和食用油，在炒锅中放油加热以后，把葱花入锅炒出香气，随后把佛手柑入锅快速翻炒，加少量生抽和白醋提味，出锅前加食用盐调味就可以。

佛手柑怎么吃教程：

可直接食用：佛手鲜果成熟后呈黄色，可以直接削去表皮，食用其内部白肉，味道清爽甘甜。可取新鲜佛手果切丝或切粒，与冰糖、水同时放入锅中炖8到12个小时，之后用热水、冰水冲饮均可。亦可用蜂蜜泡佛手，将新鲜佛手果切薄片，将其晒干后放入玻璃瓶内并加入蜂蜜，之后常温存放即可。佛手柑还可以泡茶饮用，如佛手玫瑰茶，用佛手10克，玫瑰花5可，沸水浸泡即可。亦可药用，做药膳，如用佛手30克，粳米100克，共煮粥，早晚分食，可促进消化。