1、煮玉米要带着玉米皮一块煮。当然不是全部玉米皮,而是去掉一部分剩下一两层即可,最好是剩下两层,然后放进锅里煮。
2、煮的时候玉米须子不要去掉,等煮熟了吃的时候再去掉就可以了。玉米须是一味中药,你可以上网查查有哪些功效。
3、煮玉米的时候稍微加点盐,这样有咸味的对比显得玉米口感更甜,更香。
1、玉米有两种,黄色的玉米口感脆甜,白色玉米黏、糯,甜味稍淡。新买回来的玉米,去掉外面的一层老叶子。留着一些包着玉米的内部嫩包衣。2、玉米放入锅里,加满清水,大火烧开后,转小火,盖盖子焖煮30分钟。3、10分钟后,玉米出锅,放凉即可使用。
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