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南瓜饼怎么做好吃又简单(南瓜饼怎么做好吃又简单又软)
2022-03-07 10:37 来源: 36加盟网

南瓜饼怎么做好吃又简单:


用料:南瓜200克、白砂糖10克、面粉100克、白芝麻适量、食用油。

1、取南瓜200克放入锅中,大火蒸20分钟。

2、将蒸好的南瓜放入破壁机,打成泥。

3、另取碗加入面粉100克,倒入适量南瓜泥,放入白砂糖10克。

4、揉成面团,切成3段,压成饼,刷一层南瓜泥,加入白芝麻。

5、另取锅,倒入锅食用油5毫升,放入南瓜饼,煎至两面金黄即可。

南瓜饼怎么做好吃又简单又软:

主料:糯米粉70g、南瓜80g

辅料:白糖1茶匙、油适量


步骤一:南瓜去皮切块,隔水蒸15分钟。


步骤二:趁热加入少许白糖,捣成泥。


步骤三:准备糯米粉。


步骤四:将南瓜泥一点一点的倒入糯米粉中,揉成团。


步骤五:再将面团分成几个小份,搓圆。


步骤六:压扁,用牙签压出纹路。


步骤七:锅中油烧至7成热,放入南瓜饼,炸至两面金黄即可。

步骤八:成品。

南瓜饼怎么做好吃又简单教程:


1、准备好南瓜,切片。
2、切片上锅蒸八分钟。
3、蒸熟后,放入适量糖,比自己口味稍微甜些,因为之后还要加糯米粉,然后压碎成浆糊。
4、加入适量面粉,搅拌。
5、这步是最费时间的,刚开始一点点加入面粉搅拌,直至很粘稠。
6、然后继续加面粉,用手揉成不粘手的光滑面团。
7、分成小团,手上沾干糯米粉,把南瓜团压成饼状。
8、上下沾好芝麻待用。
9、锅内放入少量油,文火慢煎,不断摇晃锅身,让南瓜饼受热均匀。
10、翻面,摇晃,南瓜饼有蓬蓬的感觉就好了。
11、出锅,味道超级棒,脆脆的,糯糯的,香甜顺滑。

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