用料:南瓜200克、白砂糖10克、面粉100克、白芝麻适量、食用油。
1、取南瓜200克放入锅中,大火蒸20分钟。
2、将蒸好的南瓜放入破壁机,打成泥。
3、另取碗加入面粉100克,倒入适量南瓜泥,放入白砂糖10克。
4、揉成面团,切成3段,压成饼,刷一层南瓜泥,加入白芝麻。
5、另取锅,倒入锅食用油5毫升,放入南瓜饼,煎至两面金黄即可。
主料:糯米粉70g、南瓜80g
辅料:白糖1茶匙、油适量
步骤一:南瓜去皮切块,隔水蒸15分钟。
步骤二:趁热加入少许白糖,捣成泥。
步骤三:准备糯米粉。
步骤四:将南瓜泥一点一点的倒入糯米粉中,揉成团。
步骤五:再将面团分成几个小份,搓圆。
步骤六:压扁,用牙签压出纹路。
步骤七:锅中油烧至7成热,放入南瓜饼,炸至两面金黄即可。
步骤八:成品。
1、准备好南瓜,切片。2、切片上锅蒸八分钟。3、蒸熟后,放入适量糖,比自己口味稍微甜些,因为之后还要加糯米粉,然后压碎成浆糊。4、加入适量面粉,搅拌。5、这步是最费时间的,刚开始一点点加入面粉搅拌,直至很粘稠。6、然后继续加面粉,用手揉成不粘手的光滑面团。7、分成小团,手上沾干糯米粉,把南瓜团压成饼状。8、上下沾好芝麻待用。9、锅内放入少量油,文火慢煎,不断摇晃锅身,让南瓜饼受热均匀。10、翻面,摇晃,南瓜饼有蓬蓬的感觉就好了。11、出锅,味道超级棒,脆脆的,糯糯的,香甜顺滑。
Copyright © 36加盟网
全国免费服务热线:130*1234567
友情提示:投资有风险,咨询请细致,以便成功加盟。
(提交后,企业招商经理马上给您回拨)