螺丝怎么炒好吃：

准备材料：螺蛳、食盐适量、茶油适量。

1、将螺蛳买回来养１－２天，待充分吐出赃物。

2、清洗好的螺蛳放入锅中煮开，在用牙签挑出里面的螺蛳肉。

3、锅中烧热后，不需放油，将螺蛳放入锅中炒干水分。

4、炒的时候放入盐，待水分全部炒出来。装盘，锅洗净。

5、锅中放入茶油，将炒干的螺蛳肉放入锅中爆香。

6、待螺丝肉炒的变成微微的黄色，翻入姜片去腥，蒜末，白酒。

7、放入青椒，放入盐，料酒。

8、最后放入水焖煮，水分不要控的太干。水煮开一会就可出锅。

螺丝怎么炒好吃视频教程：

1、主料：石螺300克、青蒜2根、红尖椒7个。
2、螺丝肉清洗两三遍后用清水泡半天；摘去肠杂，用手揉搓洗多遍，再加1勺盐浸泡十五分钟，再清洗几遍。
3、将洗干净的螺丝肉焯水，水中放少许料酒，焯好后捞出沥干水；鲜红椒、姜、蒜籽切米，青蒜切小段；锅热油，放入红椒、姜、蒜爆香。
4、放入焯好的螺丝内一起翻炒，放盐、酱油调味炒匀；最后放入蒜段、淋入香油即可出锅。

螺丝怎么炒好吃教程：

你好，我觉得螺丝肉，辣炒螺狮肉比较好吃，火要大一点，爆炒出来，是非常好吃的