菱角怎么煮：

菱角一般需要煮15分钟即可熟透，菱角大小受品种的影响，其中的4角菱角最小，而2角菱角最大，蒸煮的时间也有所不同，一般在10~15分钟之内。

菱角怎么煮才好吃：

1、在煮菱角之前，一定要清洗干净，为了让清洗变得更容易，可以先将菱角泡在水里三十分钟左右。当菱角上的泥土已经泡软了，可以用刷子仔细的刷洗表面，然后用流水反复冲洗，一直到菱角的皮干干净净为止，仔细看看菱角表面的褶皱是否清洗干净了。
2、将洗干净的菱角放在锅里，然后在锅里撒些盐，盐能够起到杀菌的作用，打对好之后，就可以加火开始煮了，刚开始煮的时候用大火，开锅后火稍微小一些，让它多开一会儿。
3、菱角比较老，就要多煮一些时候，当表面的皮颜色变浅的时候，或者菱角表皮出现开裂的时候，菱角就煮好了。

菱角怎么煮教程：

煮菱角的做法：

主料：菱角500克

辅料：水1L

1、菱角洗净。

2、倒锅里。

3、开火煮，记得要用大火。

4、开锅后再用大火煮20分钟（一定要煮熟煮透才能杀死寄生虫）。

5、煮好后再过一次凉水。

6、煮好的菱角，现在就可以开吃了。