煮前将银耳撕得越碎越好,这样出胶快,熬煮的时间也重要,先大火煮开小火再熬1小时,银耳的粘稠度和熬煮的时间是成正比的,熬的时间越长,汤就越粘稠。银耳汤方法如下:
准备材料:银耳 60g、白糖 适量。
1、第一步将银耳浸泡水中,进行泡发。
2、然后用手撕成小朵在水中浸泡。
3、把银耳,清水和白糖放入高压锅。
4、盖上盖,大火煮开小火再熬1小时,时间到后开盖放凉。
5、冷却后即可盛出,这样白糖银耳汤就已经完成了。
我熬银耳汤超级喝色味俱佳先银耳泡几自觉泡放锅水(般汤锅)熬熬3候加进冰糖、莲、枣再继续熬2、3再放些枸杞差汤水基本剩始三我般都泡2朵银耳银耳越汤越稠越喝自喝听说银耳汤放久太(第二银耳汤真喝呢汤更稠呢)享给朋友同事啦我做
原创经验哦全DIY哦希望采纳
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