蒸面包怎么做家庭做法：

用料：吐司粉150克、鸡蛋36克、牛奶60克、酵母2克、砂糖15克、盐1克、黄油10克。

1、除了黄油之外的所有材料，用面包机揉15分钟左右，加入室温软化的黄油，再揉15分钟，达到完全扩展阶段。

2、揉好的面团滚圆后，放入发酵盆里，盖保鲜膜发酵至2.5倍大。

3、发酵好的面团移到揉面垫上，轻拍面团排出气体，分成6份。

4、面胚揉圆后放入学厨咕咕霍夫模具里面，开始二发。

5、发酵好的胚子，表面盖着保鲜膜，放入蒸锅或者蒸箱，上汽后再蒸30分钟。

6、蒸好的面包拿出来晾凉即可。

蒸面包怎么做家庭做法视频：

1、将所需材料准备好。面粉、盐、酵母粉、蛋液和白糖倒入碗中，慢慢加入开水，边加边搅拌，搅拌成絮状无干面粉后，加入一勺油，再次搅拌均匀。
2、上手捏成面团，放在撒满面粉的案板上，用瓶子擀成牛舌状，卷起一头，从后向前搓，再捏成团再搓。
3、直至搓出薄薄的手套膜，放入密闭容器中发酵至两倍大。
4、发酵好的面团搓成长条，切成大小相同的四个剂子，擀成长短一致的长条，再从一头卷起，卷到另一头。冷水上锅蒸四十分钟。
5、四十分钟后，面包蒸好了。里层蓬松柔软。

蒸面包怎么做家庭做法教程：

1、首先面粉中加入鸡蛋、白糖，再加入适量酵母，加入清水与油。
2、然后搅拌均匀和成面团，在盘底抹上一层油，将面团放入盘中发酵。
3、接着发酵好的面团放入蒸锅中，最后蒸制15分钟，即完成水蒸面包的制作。