创业问答
当前位置:  首页 > 创业指南 > 创业问答 > 速冻水饺怎么煮(速冻水饺怎么煮不破皮)
速冻水饺怎么煮(速冻水饺怎么煮不破皮)
2022-03-04 09:51 来源: 36加盟网

速冻水饺怎么煮:


主料:速冻水饺15个、盐1勺、紫菜适量、芝麻适量、胡椒粉适量、生抽适量、蚝油适量、糖1勺、陈醋3勺、香菜一棵、香油适量、虾皮适量。

1、锅中放水,大火烧开。

2、水开后将饺子放入锅内,煮七八分钟,至熟。

3、取一大碗,放入盐,生抽,醋,蚝油,香油,紫菜,虾皮,糖,胡椒粉,依个人口味,适量添加。喜欢吃辣的朋友还可以放麻油和辣椒油。

4、将饺子汤舀入碗中,化开调料。

5、将煮好的饺子放入碗中,再撒些香菜即可。

速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏,可以随时食用的一种食物。饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品,是每年春节必吃的年节食品。饺子相传是中国东汉河南南阳医圣张仲景首先发明的,在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。

速冻水饺怎么煮不破皮:


1、水饺解冻,将水饺放入锅中。先把冻饺子放入冷水中,这样做可以使冻饺子缓慢地解冻,并补充在冷冻过程中流失的水分,避免后续加热时饺子开裂。时间也不用太长,放置一到两分钟即可,不然也有可能破皮。
2、倒入清水,姜片煮分钟即可。锅内加水,水里加入一勺盐,目的是防止粘锅。水烧到40度左右,这样不高不低的水温就能防止饺子相互碰撞而破皮了。同时由于饺子皮已经吸收过水分,从而避免了饺子开裂的情况。
3、冻饺子下锅后,要掀开锅盖煮,可以用圆勺子的背部去轻轻翻动饺子,这样可以保证不粘锅。直到饺子全部散开,盖上锅盖大火继续煮,点个两次水,滚了三个开,等到饺子全部漂浮起来,感觉“肚子”鼓鼓的,速冻水饺就煮好了。

速冻水饺怎么煮教程:


煮速冻水饺不会破的煮法:

1、锅内放入清水,煮速冻饺子多加水,防止饺子粘连,同时加入一汤匙食用盐,防止饺子粘锅,然后点中火开始烧水;

2、防止速冻饺子煮破,可以在煮的过程中破碎,可以在锅内清水中放入几段大葱,然后开始烧水;

3、开始烧水后马上将速冻水饺放入锅内开始煮,此时用锅铲背面在锅内轻轻搅动水饺,防止水饺粘锅;

4、上锅盖,还用中火煮,待煮翻滚后,加入一小半碗凉水,再用锅铲背面在锅内将饺子搅动一次;

5、煮沸一次加入一次凉水,并用锅铲背面在锅内将饺子搅动一次,反复三次后速冻饺子鼓胀、浮起即为煮好。

下一篇:返回列表 下一篇:电脑虚拟内存怎么设置(电脑虚拟内存怎么设置最好)
资讯推荐
猜你喜欢

Copyright © 36加盟网

全国免费服务热线:130*1234567

友情提示:投资有风险,咨询请细致,以便成功加盟。

我们立即与您沟通

(提交后,企业招商经理马上给您回拨)

获取创业资料
手机号码认证(验证后可获取所有创业资料)