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鸽子汤怎么做(鸽子汤怎么做好吃)
2022-03-04 04:18 来源: 36加盟网

鸽子汤怎么做:

食材 主料乳鸽2只 辅料盐适量蜜枣适量红枣适量党参100克枸杞10克桂圆肉50克姜适量 步骤 十全大补鸽子汤的做法步骤11.所有材料备齐,鸽子宰杀好了绰水洗干净了。

十全大补鸽子汤的做法步骤22.处理枸杞以外,所有材料加入砂锅里面。加入适当的水。十全大补鸽子汤的做法步骤33.通电。大火煮开后转中小火慢炖2小时。十全大补鸽子汤的做法步骤44.两小时后打开加入枸杞煲10分钟。十全大补鸽子汤的做法步骤55.下盐了。十全大补鸽子汤的做法步骤66.装碗咯。小贴士 鸽子最好绰一下水,但是要快点拿起来不要流失营养。煲汤中途都不能加水,一次性水要加够。蜜枣可以不放或者少放。这个都很甜了。

鸽子汤怎么做好吃:


1、食材:鸽子1只、山药半根、姜葱适量、红枣4颗、枸杞一小把、料酒2勺、盐适量。
2、煲汤滴鸽子最好买老鸽子,煲得时间越长汤越鲜美,老鸽子不像肉鸽子肉嫩,只适合煲滋补汤,适合孕妇和小宝宝。让摊主把鸽子直接处理好,回家用清水冲洗干净。
3、将洗干净滴鸽子放入清水中,同时放两片生姜和一勺料酒,水开后改中小火多煮五分钟,捞出冲洗干净待用。
4、将捞过水的鸽子放入砂锅内,再放两片生姜、大葱段和红枣。大火烧开后改小火炖2小时,因为要放山药,所以可以开始多加点水。
5、鸽子汤炖上后,处理山药。去皮切滚刀块,切好后放清水中浸泡,备用。待鸽子汤小火炖两小时后放入砂锅内。
6、红枣开始就可放入砂锅内,枸杞因为容易煮熟,可和山药一同入锅。
7、放入山药和枸杞后改大火烧开,加盐2勺。改小火煲半个小时左右,就可以盛碗开喝了

鸽子汤怎么做教程:


1、首先把姜切块,松茸加冷水泡上一段时间。

2、处理好的鸽子放入锅中,倒入姜片小火熬煮,接着捞出放入煮好开水的汤煲中,再倒入姜片和料酒,盖上盖子,待焖煲半小时后,放入泡好的松茸并盖上盖子。

3、鸽子肉煮熟后放入枸杞和盐,关火将肉汤舀出,松茸鸽子汤就做好了。

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