花菜怎么做：

1、准备用料。花菜、香干、虾皮、葱花、生抽、盐、鸡精。
2、将花菜掰成小朵清洗一下，捞出待用。
3、将香干放在案板上切成片，待用。
4、随后，将花菜下入沸水中焯开至断生熟软，捞出。
5、烧锅倒油烧热，下入焯熟的花菜翻炒一下。
6、接着，合入香干和虾皮，加少许水翻炒翻炒。
7、然后，加少许生抽，加少许盐，加少许鸡精，调味炒匀。
8、最后，搁入葱花，即成。

花菜怎么做好吃：

1、原料：150克猪肉，500克菜花，红椒一个，干辣椒两个，葱姜蒜适量，料酒，生抽淀粉各一汤匙。
2、先将菜花洗干净，然后用手将它掰成小块，大的根茎可以去掉，再用清水清洗一遍，然后放入容器内用盐水泡一会。
3、因为菜花形状的原因，其内经常有农药残留和小虫子，用盐水泡的目的就是将这些隐患都去除掉。
4、把辣椒都切成小段，猪肉切成片状或者丝状都可以，然后将切好的猪肉放入容器内，加入少量的盐和料酒腌制。
5、在锅内倒入适量的水，大火烧开，将菜花沥水后放入锅中焯水，煮三分钟左右就好了，然后捞出控水备用。
6、将锅内的热水倒掉，擦干锅之后放入少量的食用油，油热之后放入姜丝，葱花和蒜片，炒香之后放入腌制好的肉。
7、等到肉炒到发白之后，可以把切好的辣椒放入锅内，然后把菜花也放入锅内，加入适量的调料翻炒均匀后即可出锅。

花菜怎么做教程：

最家常的就是把花菜用水焯一下，然后用葱花炝锅放入花菜炒，再加上点西红柿丁随后放入盐，味精鸡精就可以出锅了。好多小孩挺爱吃的。试试吧
凉拌也可以，也是把花菜用水焯一下，然后放入少许盐 味精 醋 生抽 香油。可以加些木耳。老年人吃也很好。