土豆炖牛肉怎么做：

土豆炖牛肉的制作材料： 主料：牛肋条肉，土豆 辅料：暂无 调料：老抽 教您土豆炖牛肉怎么做，如何做土豆炖牛肉才好吃： 原料：牛肋条肉，土豆 辅料：老抽，冰糖，葱段，姜片，红干椒，调料包（八角，花椒，香叶，桂皮，白芷，干山楂片），蚝油，味精． 做法：

1. 锅中烧开水，将整块牛肋条肉放入焯煮2-3分钟，捞出（血水不要），洗净，切成块，沥干或拭干水份．

2. 炒锅烧热油，放入葱段姜片红干椒炒香，倒入牛肉块，翻炒断生后，倒入料酒，老抽，少许冰糖，均匀上色后，倒入齐平的开水．

3. 大火烧开后，转入高压锅，放入调料包，大火烧至上汽后转小火压20-30分钟．

4. 土豆洗净，去皮，切成滚刀块．

5. 排气减压后，打开锅盖，放入土豆块，再盖上高压锅盖，继续压10分钟．

6. 关火后，减压，打开锅盖，开大火收汁．

7. 最后调入蚝油和盐，搅拌均匀入味后，关火．

8. 加少许味精，拌匀即可．

土豆炖牛肉怎么做好吃：

1，准备高压锅炖牛肉的材料：胡萝卜、土豆、牛肉、洋葱、青椒，葱姜蒜，调料。

2，首先把牛肉洗净焯水，加了一些花椒、葱、去腥等血沫煮出来，如下图。

3，煮好的牛肉洗干净血沫沥干，重新起锅热油，放入牛肉煸炒，放一点料酒，等它炒挥发去腥去水。

4，继续加入辣椒碎，葱碎，酱油大火煸炒可以多炒一会儿 ，如下图所示。

5，炒好后倒入高压锅里，加上适量的水， 高压锅设置30分钟就可以了。

6，最后调整一下味道，就可以出锅装盘了，下图就是已经做好的土豆炖牛肉。

土豆炖牛肉怎么做教程：

最简单的土豆炖牛肉可以放入土豆、牛肉、蚝油、胡萝卜等材料进行制作。主料：土豆350克、牛肉100克 辅料：胡萝卜1根、蚝油15克、酱油10克、料酒5克、盐适量、辣椒2个、大蒜2颗、小葱10克1、把胡萝卜洗净，切块。 2、把土豆去皮，切小块，扔水里泡一下去除淀粉。 3、热锅冷油把胡萝卜煸一下，这样有利于散发多一点的维生素A。 4、把蚝油，料酒辣椒酱油，大蒜，，牛肉，胡萝卜，土豆，放入砂锅里面。 5、加入水大火烧开，转小火闷煮40分钟。 6、汤汁收到一半了，土豆熟了，牛肉熟了，就放葱，就好了。 7、土豆炖牛肉成品图。注意事项：盐一定要在最后再加，便于牛肉炖的够烂，以防咬不动，还有就是因为之前已经放过生抽老抽了，所以盐也不要多放，会齁咸。