螃蟹怎么做好吃：

1、先把买来的螃蟹，一个个用牙刷刷干净，再用清水洗净放到锅里备用。
2、把所有的螃蟹用棉线绑住放入蒸锅里。
3、把切好的生姜丝和蒜茸撒在螃蟹上开火烧蒸。
4、蒸5分钟就打开锅盖加入适量的食盐继续大火蒸10分钟即可。
5、再次打开看看螃蟹的颜色更加金黄了，关火。
6、装盘，一盘营养好吃的螃蟹就做好了。味道特别的鲜美。

螃蟹怎么做好吃又简单：

1、食材：海螃蟹1000克，姜25克，芝麻油10克，醋50克。
2、把买来的螃蟹放入大盆中，放上清水，让它们先吐一会泡泡，喝点干净水涮涮内脏。
3、然后用刷子轻轻刷螃蟹的正反面，把壳上的泥刷去。换三次干净的清水，就差不多洗干净了。
4、锅中放水，放入篦子，水开后，把螃蟹快速倒入，然后盖上盖子，要是螃蟹太大，可以在锅盖上压上重物，防止它们掀翻锅盖。此时就能听见锅里的动静。
5、等蒸一小会儿，锅里安静下来了，就掀开锅，把所有的螃蟹肚子朝上翻过来。在上面洒上一层花椒粒。
6、蒸螃蟹的期间，把姜切成沫，放入碗中。
7、在碗中再倒上醋和芝麻油，这样配成的作料又香又去寒。
8、大火蒸15分钟左右，就可以揭锅吃螃蟹了。把螃蟹揭开，蘸上姜醋汁，品尝那鲜香肥美的味道。

螃蟹怎么做好吃教程：

1、主料：螃蟹，1000克；辅料：黄酒15克、姜末30克 蒜末30克 酱油20克、白糖、味精各少许、麻油 15克、香醋50克；
2、将螃蟹用清水流净，放在盛器里；
3、将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用；
4、将螃蟹上笼，用火蒸15~20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。上桌时随带油调味和醋。