花卷怎么做(花卷怎么做好吃又好看)
2022-02-27 00:19 来源: 36加盟网
花卷怎么做:
1、香葱切末,碗中放入干酵母、牛奶、白砂糖、低筋面粉搅拌成絮状揉成面团,封上保鲜膜。2、发酵至两倍大,揉搓排出空气,将揉好的面团擀成面片。3、面皮上刷油,倒入葱末摊匀,对叠切段,用筷子压线,将花卷放入锅中,醒发20分钟后蒸15分钟即可。
花卷怎么做好吃又好看:
花卷——最简单的捏法的做法步骤 1. 将牛奶微微加热溶化酵母,静置五分钟,与面粉、3克盐、15克糖和五克色拉油揉成面团,置温暖处发酵至两倍大,再揉匀 2. 面团擀成长方形,碗里放少许色拉油,加入盐、黑胡椒粉,搅匀,刷在面片上,再撒上葱花 3. 卷起 4. 切小段,用筷子在中间压一压 5. 将两端向下交接捏紧,即成花卷 6. 蒸屉刷油,花卷生坯放入蒸锅,凉水上锅,中火,蒸十五分钟
花卷怎么做教程:
最近很多朋友咨询关于椒盐花卷怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。
准备食材,油10ml,水700ml,面粉200g,盐10g,五香粉10g,酵母5g,芝麻5g。
将酵母撒到面粉中,用水和成面团,发酵,将芝麻加盐和五香粉,混合成椒盐。
将面团擀成圆形面片,刷上食用油,均匀的撒上一层椒盐,将面皮卷起,切成大小均匀的卷子做成花卷。
将花卷放入锅中,蒸35分钟即可。