黄花鱼怎么做：

家常炖黄花鱼的制作材料：
主料：大黄鱼650克
辅料：猪肉(肥瘦)50克
调料：植物油50克,香菜5克,盐5克,料酒25克,酱油10克,味精2克,大葱10克,姜5克,大蒜（白皮）5克

家常炖黄花鱼的做法：
1. 将黄花鱼刮鳞，除去内脏，清洗干净，在鱼的两面剞上间距为2厘米的平行刀纹；
2. 将猪肥瘦肉切成细丝（5厘米长）；
3. 葱切段，姜切丝，蒜切片备用；
4. 将锅置于旺火上，加入植物油烧至八成热，放入黄花鱼炸至浅黄色捞出；
5. 锅内留底油（20克），放入猪肥瘦肉丝、葱段、姜丝、蒜片煸炒，烹入料酒、酱油，倒入高汤（750克），放入炸过的黄花鱼和精盐烧沸，撇净浮沫；
6. 用中火炖至原料入味精，放入味精和香菜段，起锅盛入汤碗即可。
食物相克
大黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食

椒盐黄花鱼的制作材料：
主料：大黄鱼800克
辅料：鸡蛋50克,淀粉(蚕豆)30克
调料：味精2克,盐8克,香油2克,色拉油100克,料酒20克,大葱15克,姜10克,花椒粉2克

椒盐黄花鱼的做法：
1. 将鱼去内脏洗净，片成片；
2. 鱼片用姜、葱、料酒码10分钟，粘上蛋、豆粉；
3. 取锅烧油待四成热时下粘好粉的鱼片，炸至金黄色时捞起；
4. 鱼头、鱼尾另外炸；
5. 锅内余少许油下鱼片、味精、盐、花椒面、料酒、葱花颠匀，淋香油起锅。

椒盐黄花鱼的制作要诀：
1. 本品有油炸过程，需备色拉油约500克；
2. 炸鱼时油温略低，可分两次炸制。
食物相克
大黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。

黄花鱼怎么做好吃：

海黄鱼怎么做好吃？黄鱼洗净做红烧黄鱼锅内放入油，把黄鱼蘸点蛋液，然后下锅煎至两面金黄，烹入料酒，放入葱姜蒜醋生抽海黄鱼怎么做好吃？黄鱼洗净做红烧黄鱼锅内放入油，把黄鱼蘸点蛋液，然后下锅煎至两面金黄，烹入料酒，放入葱姜蒜醋生抽糖盐，添点水熬十分钟，红烧黄鱼就做好了

黄花鱼怎么做教程：

干黄花鱼怎么做好吃：白鲞鸡干黄花鱼 食材准备 鸡脯肉150克，鸡翅膀50克，干黄花鱼100克，盐少许，味精少许，绍酒25克，原味鸡汁200克，花椒适量，葱姜10克，熟鸡油10克。 方法步骤 1、将熟鸡脯肉切成长方块，干黄花鱼也切块; 2、取碗，碗底放入花椒，葱姜各5克垫底，然后铺上鸡脯肉; 3、将干黄花鱼放在鸡肉的两次，然后加入绍酒，鸡汤，上蒸锅; 4、蒸至熟透，出锅后扣在盘中，去掉葱姜花椒，放味精，葱花鸡汤和鸡油即可。 干黄花鱼怎么做好吃：蒸干黄花鱼 食材准备 黄鱼干，油盐适量，干辣椒，葱姜蒜适量，味精，料酒，酱油适量。 方法步骤 1、将干黄花鱼刷洗干净，浸泡5分钟，然后切段; 2、葱姜蒜切碎，黄花鱼段放入蒸盘中，撒上葱姜蒜; 3、然后放入味精，酱油，料酒，干辣椒和热油; 4、然后上锅蒸熟出锅即可。 干黄花鱼怎么做好吃：烧煮干黄花鱼 食材准备 干黄鱼适量，油盐，葱姜蒜，八角，桂皮，干辣椒，香辣酱，味精，酱油，白酒适量。 方法步骤 1、黄鱼洗净，浸泡9小时左右，然后切段，葱姜蒜切碎待用; 2、锅中烧热油放入香辣酱，葱姜蒜和少许盐，加入水; 3、放入黄鱼干，辣椒，八角和桂皮炖熟即可。 干黄花鱼怎么做好吃 干黄花鱼其实就是咸鱼的一种，如果比较咸比较硬，就可以用水泡一泡，然后蒸着吃，烧煮也不错。还可以当做咸肉或者咸菜直接炒各种蔬菜，都是不错的做法，而且一般还不用放盐。