卷心菜怎么做好吃：

将卷心菜洗净，用手撕成片，起锅烧油等油温5成热的时候，先用葱末，姜末，蒜末，红海椒段炝锅炒出香味后放入卷心菜断生，放入味极鲜，生抽，蚝油，少许糖，盐，花椒油，翻炒出锅。

卷心菜怎么做好吃的家常做法：

紫色包心菜怎么做好吃材料豆腐皮200克，紫甘蓝100克，香菜20克，盐，生抽，鱼露，糖做法1、紫甘蓝拨开后，放入清水中浸泡10分钟，将紫甘蓝叶子上的残留农药浸泡干净。2、锅中烧水，水开后放整张豆腐皮放入锅中焯烫，去除豆腐皮的豆腥味。3、分别将紫甘蓝、豆腐皮切成细丝，香菜切成段。4、将全部的材料放入容器中，再依据个人口味放入盐、生抽、鱼露、糖。5、锅中做油，将油温烧热，趁油高温时，将热油浇入各种材料上，再拌均即可。

卷心菜怎么做好吃教程：

楼上都是网上抄来的，人家要是想知道这些也上网查就好了，何必问你们。
南方卷心菜和北方卷心菜，其实吃法和味道都差不多的，没什么明显的区别。只感觉南方的菜大概水分稍微多些。
一般南方人吃卷心菜也就是切丝清炒，或者加香肠炒，或者加鸡蛋炒，或者用做配料了。