牛肉怎么炒好吃：

牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%，很多朋友不知道牛肉片怎么做好吃，下面让我们一起来学习一下吧。

小炒牛肉，向牛肉中倒入少许酱油、生抽、生粉拌匀备用，然后锅内倒油烧热，花椒炒出香味后捞出。

再倒入一些蒜末、姜丝，炒香后加入肉，肉炸变色之后捞出。

再将干红辣倒入炒香，加入青红椒，稍炒一会儿就放入肉片继续炒，加入少许生抽和盐，快熟后加入少许味精调味即可。

雪花牛肉丸，先将少量糯米洗净浸泡，牛肉一块剁成末，加入盐、生抽、糖、食用油搅拌均匀。

泡好的糯米滤去水，将搅好的牛肉搓成一个个团子，在糯米里打个滚，让团子浑身沾满糯米。

最后上锅隔水蒸15分钟左右，糯米变透明就好了。

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最近有很多的朋友咨询关于瘦牛肉怎么做好吃的问题，今天的这篇经验就聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。

牛肉切块，姜蒜切片，葱切段，将牛肉倒入开水中焯水。

将牛肉捞出备用，将老抽、料酒、盐、鸡精搅匀备用。

锅中烧油倒入白糖，倒入牛肉翻炒至上色，淋入调好的汁炒匀。

加入葱姜蒜、花椒和干辣椒炒匀关火，加入清水，放入香料炖45分钟即可。

牛肉怎么炒好吃教程：

冷冻过的牛肉做酱牛肉好吃，冷冻牛肉不宜时间过长，做之前把牛肉解冻，然后切块儿炖成酱牛肉，老幼皆爱吃。