2010年，香姥姥闷锅中式快餐在深度挖掘吉客楼菜谱的基础之上，推出了中式快餐连锁品牌香姥姥，从诞生伊始，香姥姥的品牌形象便被广泛传播，与此同时，香姥姥也成功的树立了自己新时代中式快餐领导品牌的鲜明形象。

1、香姥姥焖锅品牌加盟费分创业型、标准型、旗舰型三个等级，加盟费分别为3万元、4万元以及5万元。品牌持有者向品牌使用者一次性收取的费用，即承认加盟资格此费用不退。

2、装修费：1200元/㎡，加盟商必须按公司要求统一规划、样式装修门面。

3、门面租金：2000-8000元，店面租金因为城市级别的不同、市区、郊区、小区、学校、工厂区域都有区别焖锅加盟费用，以实际费用为准。

4、证照费用：1800元，视当地主管部门的收费标准高低。

5、设备费用：1万元左右，加盟店专用设备、电脑设备、收款机、验钞机、网线等费用。

6、流动资金：1.2-3.2万元，加盟店运营后为保证项目能进行正常的经营与运转,用作于原材料购进、产品进货、支付工资及其他经营费用等所必不可少的周转资金。

清乾隆年间，大学士纪晓岚与和坤同朝为官，二人常常鸡吵鹅斗，相互捉弄，偶然也结伴出去寻尝民间美食，有一次，纪晓岚独自发明一个味道奇特的焖锅店焖锅加盟费用，却存心不汇报和坤而独享美食。有一次和坤在那家店里就地捉住正大快朵颐的纪晓岚，和坤一边火烧眉毛地要来焖锅大吃，一边痛骂纪晓岚不足意思。当纪晓岚问：味道香吗？和坤气急松弛地骂道：香你个姥姥！纪晓岚竟然鼓掌叫绝！