1、鲜果片泡水:鲜柠檬泡水喝,由于维生素含量极为丰富,因此是美容的佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用;喝柠檬水还可以防治心血管疾病,因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。
2、调料除味:柠檬可用于祛除肉类、水产的腥膻之气,将鲜柠檬切片或柠檬汁在起锅前放入锅内,可去腥。
3、柠檬汁制蛋糕:制作蛋糕时,在蛋白中加入少许柠檬汁,不仅蛋白会显得特别洁白,而且还可使蛋糕易切开。
扩展资料柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等,都需要维生素C来保护。
柠檬产中国长江以南,原产东南亚,主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。
柠檬因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。此外,柠檬富含维生素C,能化痰止咳,生津健胃。用于支气管炎,百日咳,食欲不振,维生素缺乏,中暑烦渴等症状,它是"坏血病"的克星。
食疗功效
1、柠檬生津解暑开胃
别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其它水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。
2、能预防心血管疾病
柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。
3、常吃柠檬清热化痰
柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
4、具有抗菌消炎功效
柠檬富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,平时可多喝热柠檬水来保养身体。
5、延缓衰老抑制色素沉着
柠檬中含有维生素B1维生素B2维生素C等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
参考资料:
用料
主料:黄瓜1根、苹果1个、蜂蜜10克、鲜柠檬汁6滴
辅料:纯净水150克
1.准备好所有的食材。
2.黄瓜洗净后先去皮。
3.去皮后的黄瓜,用刀切成小块。
4.苹果洗净后,先用刀去皮。
5.把去皮后的苹果,用刀切碎。
6.果汁杯里先放入切块的黄瓜。
7.再放入切块的苹果。
8.这个时候加入蜂蜜,也可以加白砂糖,根据个人口味喜好选择。
9.最后挤入新鲜的柠檬汁。
10.果汁杯里倒入纯净水。
11.盖上果汁杯的盖子。
12.把果汁杯倒放在桌面上,按启动键打成汁即可。
13.清新又爽口的黄瓜苹果柠檬汁做好了,打开盖子倒入杯中。
14.一杯黄瓜苹果柠檬汁喝下去,浑身清爽舒坦很多。
1、柠檬怎么吃美白去斑:柠檬确实具有美白祛斑的功效,不过味道比较酸,平时可以用来泡水喝,适当的添加些蜂蜜,能够中和酸味。对于有胃部疾病的人而言,尽量不要吃柠檬,以免引起胃酸,加重病情。平时还要注意防晒,保证睡眠充足,不要熬夜。2、柠檬是一种营养价值非常丰富的水果,含有大量的维生素C.维生素C本身具有良好的美白效果,所以建议柠檬直接食用,或者你可以选择用柠檬浸泡在下面的温水中温度在40度左右,有利于维生素C的吸收。有利于消除面部部位的色素沉着,并减少面部皱纹的出现。它可以促进肠道消化液的分泌,从而防止便秘。
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