在20年前1991年锅神涮涮锅创始人丁荣龙先生，将属于日本的餐饮文化，引进台湾并将之改良，提供了一人一锅、以无明火的火锅为主导，使其更符合现代社会潮流的饮食文化，同时提供了优质新鲜食材和用餐环境，改变了整个台湾的火锅业市场，成为个以创新品牌，并开放全国加盟连锁事业集团。引领了一批很用心、敢拼又敢冲的员工与加盟业主，创造了在半年内台湾全省连开数十家直营店和特许加盟店。更曾缔造了多店在三个月内回收一个资本额纪录，开创了新一页的连锁火锅传奇。经过20年的深耕，致使“锅神”的品牌深入人心涮涮锅连锁加盟，得到消费者的喜爱，集团也迅速发展壮大，在台湾全省开了188家特许加盟店。同时为了与其它火锅业市场做区分，又增加了以“锅仙”为商标的锅仙日式涮涮锅，来抢攻火锅市场。

由于企业的迅速发展，丁总裁更不忘统一的原料品质对连锁餐饮的重要性，成立“潭鱼头食品物流配送公司”和“长沙牛肉庄肉品事业”，拥有专属车队与员工，针对岛内全省所有直营店与特许加盟店，进行原物料统一采购、车队配送来降低物料成本，创造更多的利润，同时也让各宾客在全省各地都能品尝到“锅神”统一、优质、新鲜的美味佳肴。

在2005年正式将时尚、健康、卫生、潮流的餐饮文化进驻中国，于广东省东莞市虎门镇成立旗舰总店：2007年在国内经济的高峰和大环境的成熟下，正式开放加盟及连锁经营。锅神餐饮管理公司秉持永续经营方向，坚持走集团化发展道路，提倡以人为本的精神，重视人才的培养，秉持卓越之经营理念，锐意进取，形成一支高效精干专业的企业团队，因此吸引了更多各界精英的加盟。目前公司旗下拥有国内、台湾200以家上直营及特许加盟店（持续发展中）。

公司未来的发展以全国连锁为导向，通过直营、特许、合资等方式构筑形象统一、质量统一、宣传统一、利益共享的连锁体系，以铸造中国为目标，成为好的涮涮锅餐饮连锁集团。今天，我们邀请您加入我们的团队，一起来推动火锅新文化的发展，将欢乐带给大家涮涮锅连锁加盟，共创明日的辉煌!