山东大葱种植技术,山东大葱种植技术与时间

葱属于石蒜科植物，与百合水仙是“远房亲戚”，为百合科一类中的草本多年生，叶稍和叶片为食用部位，具有刺激性“香味”与辣素，所以它对汗腺有较强的刺激性作用。全国范围内皆有栽植，最初产于中国温带地，适宜生长气温-20～35摄氏度左右，根部耐寒，性喜凉冷，不耐涝、阴，厌强光，所以对光照需求也不高。分大葱与细香葱，主要食用葱白（根部）为主。

大葱既厌恶在高温下生长，在极低温下又会“生气”停止发育，所以，大葱播种的时间性比较强，种植的季节需要尽量控制在早春与初夏间。但是每个地区的季节气温相差甚大，也可以根据当地的具体情况具体安排，温度大约都在10-20度左右就适宜。

以长江的中下游为例，该地区气温适宜种植葱的时间大概在2～5月份和9～10月份两个阶段，而像华南地带的适宜种植时间多在10月份至来年2月份左右，至于高纬度/高海拔的北方地区种植就需要在土壤得以解冻后的3～4月份到9月份也是都适宜播种的，但是还得按具体情况为准。

总结来看具体的衡量标准还是根据季节温度来定。大葱的种子一般的发芽的气温条件是在原有基础上，升温2～3℃，北方需要等待土壤解冻。

葱种的最佳出芽温度在13~20℃，需要“沉默”一个周左右，就出芽、冒苗。在适宜温度环境下生长出的葱苗会相对更为健壮，在过热或过寒的温度下生长的葱苗，就比较细弱一些，也会加大出现徒长苗的机率。

有些地区会选择大棚种植育苗，有大棚那么在温带地区就可推后秋季的育苗时间或提前早春育苗的时间；在盛夏，大棚可为育苗遮阴；在寒冬为育苗抗寒遮风。这样一来，四季都适宜进行育苗，育幼苗长至10～20cm后，就可移栽出大棚生长。

但是需要注意的是，在秋末育苗长至一定高度，来年春季就易出花抽苔，对春季葱的产量有很大影响。所以，我们须格外的注意一下，秋季育的葱苗，到早春移栽的时候，尽量保持葱苗高度在20cm以下哦，假茎的直径不可超0.8厘米，叶片小于4片。尽可能地推延育苗的时间，为春季争取产出更多的青葱。

正常操作的情况下，早秋时期播下的葱苗，在霜降前后就迎来了收获，最晚其采收期也不会晚于隔年的抽苔前，否则会有叶片严重纤维化和抽苔程度较高的现象出现。

秋末时育葱苗，冬初或早春进行移栽，春末夏初皆有收获。如是利用大棚的，在元旦至春节就有供应上市。

葱苗的育苗撒播、埋种皆可，主要收采大苗，小苗留着继续生长 ，就可有持续地采收，也可进行集中管理，一次性统收，产量品质具佳就更有市场。